33 recetas dulces que hacen que el desayuno vuelva a ser tu momento favorito del día

miércoles 12 noviembre 2025 13:00 - Daniele Mainieri
33 recetas dulces que hacen que el desayuno vuelva a ser tu momento favorito del día
Si te apasiona la repostería, el desayuno es, probablemente, el mejor momento del día para concederte un pequeño capricho. Bizcochos esponjosos, galletas recién hechas, magdalenas, brioches o plum cakes: cada dulce de la mañana tiene el poder de transformar el despertar en un instante de bienestar y disfrute.

Por qué preparar el desayuno en casa marca la diferencia

Hacer el desayuno en casa no es solo una opción más económica: también es una forma de cuidarte, de reconectar contigo misma y de empezar el día con otro ritmo. Estas son algunas razones por las que merece la pena recuperar ese ritual:

  • Control sobre los ingredientes. Puedes decidir qué harinas, azúcares o grasas utilizar, adaptando las recetas a tu gusto o a tus necesidades sin renunciar al placer.
  • Ahorro y sostenibilidad. Cocinar tus propios dulces cuesta menos y genera menos residuos que los productos industriales. Además, puedes aprovechar lo que ya tienes en la despensa.
  • Bienestar cotidiano. Un desayuno casero —sea ligero o más goloso— suele saciar más y aporta una sensación real de satisfacción que dura toda la mañana.
  • Momentos de calma. Preparar algo por la mañana o dejarlo listo la noche anterior puede convertirse en un gesto relajante, un pequeño lujo doméstico compartido o disfrutado en soledad.
  • Espacio para la creatividad. Probar nuevas combinaciones, improvisar o reinterpretar recetas clásicas convierte la cocina en un lugar de expresión y placer.

Recetas de desayuno para todos los gustos

En esta selección de 33 dulces de desayuno encontrarás propuestas para cada día y cada antojo: desde opciones más sencillas y rápidas para los días de trabajo, hasta elaboraciones más indulgentes, perfectas para un domingo calmado.

Preparar el desayuno en casa no solo llena la cocina de aromas irresistibles: también te permite disfrutar del sabor de lo hecho a mano, elegir con criterio y celebrar ese primer momento del día como lo que realmente es: una oportunidad para disfrutar y saborear la mañana a tu manera.

Madeleines con chocolate tricolorReceta Madeleines con chocolate tricolor

Os traemos una receta de origen francés. Que volverán locos a los más pequeños! Ideal para un desayuno o merienda!


Gaufres, gofres caramelizadosReceta Gaufres, gofres caramelizados

Quieres un desayuno o postre belga? con estos gofres caramelizados lo tendras! :D Aún más crujientes que los gofres clásicos, y con el plus de que están caramelizados! No será nada fácil intentar evitarlos :D Animate con nuestro paso a paso! Para los...


Bizcocho de plátano sin azúcar – banana breadReceta Bizcocho de plátano sin azúcar – banana bread

¿A ti también te parece que los postres, la mayoría de las veces, son demasiado dulces? Si es así, este bizcocho de plátano con 0 azúcares añadidos te va a encantar. ¿El truco? ¡plátanos muy maduros! Esta receta no sólo no tiene azúcares añadidos sino...


Brioche casero super esponjosoReceta Brioche casero super esponjoso

Todos los secretos de un brioche casero bien esponjoso y aireado están en esta receta. Una explicación clara y fácil para que puedas hacer en casa esta delicia y disfrutar así del desayuno o merienda de calidad que mereces. Además, le hemos añadido...


Brioche butchy super esponjosoReceta Brioche butchy super esponjoso

Un brioche extra fácil y super espojoso. Mucho más ligero que un brioche tradicional. Su textura se parece mucho a la del pan de leche. Preparado para disfrutar de su sabor y textura?


Pastel mágico o inteligente de vainilla y limónReceta Pastel mágico o inteligente de vainilla y limón

¿Sabías que existen pasteles mágicos? Este, con la misma masa, salen del horno 3 pasteles en uno! Flan en la parte inferior, crema en el medio y bizcocho en la parte superior! ¿Que no te lo crees? Atento a la receta! Es muy fácil! :)


Overnight oats con frutos rojos y chocolate, ¡un desayuno saludable y delicioso!Receta Overnight oats con frutos rojos y chocolate, ¡un desayuno saludable y delicioso!

Hoy te traemos un desayuno tan delicioso como completo y equilibrado:¡ Overnight oats o avena reposada con frutos rojos y chocolate ! Lo especial de este desayuno es que se prepara la noche anterior , permitiendo que la avena repose y las semillas...


Churros crujientes y ligerosReceta Churros crujientes y ligeros

Te apetecen churros para la merienda o el desayuno? pues esta es tu receta! rápida, fácil y perfecta para mojar en una cremosa pasta de chocolate o embadurnarlos de azúcar o canela ! :D


Pancakes americanas mega esponjosas, tortitasReceta Pancakes americanas mega esponjosas, tortitas

Y si nos hacemos un desayuno americano a base de tortitas (pancakes) para empezar bien el día? Las de esta receta son extremadamente riquísimas! con una textura esponjosa que te dejara sin habla! :D


Bizcocho de manzana fácil y sencilloReceta Bizcocho de manzana fácil y sencillo

De todas las recetas de bizcocho de manzana que puedas buscar, esta, es sin duda la más fácil y deliciosa! Debido a su cantidad de fruta, este bizcocho queda extra jugoso y perfecto para un desayuno o merienda!


Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin glutenReceta Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin gluten

Si alguna vez has probado a hacer tu propia leche de almendras entonces, lo más probable es que conozcas esa sensación de... ¿Y ahora que puedo hacer con toda esta pulpa de almendras trituradas que me ha sobrado? ¡Sería una pena tirarlo, no crees? En...


Donuts americanos con glaseadoReceta Donuts americanos con glaseado

Te encantan los donuts pero te parecen demasiado difíciles de hacer? Eso es porque no conoces nuestra receta :D atento!


Galletas spritz con chocolate (pastas de té)Receta Galletas spritz con chocolate (pastas de té)

Galletas de mantequilla extra suaves ¿qué te parecen? Prueba a hacer nuestras galletas (pastas) Spritz caseras! Una receta que te hará no poder dejar de comerlas :D Y como no pudimos decidir entre chocolate con leche ó chocolate negro, usamos los dos!...


Muffins de chocolate: la mezcla perfecta de suavidad y saborReceta Muffins de chocolate: la mezcla perfecta de suavidad y sabor

Disfruta de unos muffins de chocolate irresistibles con esta receta fácil y deliciosa. Con una combinación perfecta de ingredientes, estos muffins ofrecen una textura suave y un sabor intenso que te dejará con ganas de más. Ideales para la...


Bollitos con pepitas de chocolate esponjososReceta Bollitos con pepitas de chocolate esponjosos

Perfectos para empezar bien el día! o para una merienda golosa :D


Empanadas de manzana individualesReceta Empanadas de manzana individuales

Crujiente por fuera, afrutada por dentro y ¡gourmet! Estas empanadillas caseras rellenas de manzana, lo mismo te sirven como postre que como aperitivo en la merienda. ¡Una receta que te resultará muy fácil de hacer con nuestra explicación paso a paso...


Amaretti, galletas italianas de intenso sabor a almendraReceta Amaretti, galletas italianas de intenso sabor a almendra

¿En busca de galletas ligeras para acompañar tu café o tu té? Viaja a Italia con nosotros para disfrutar de sus famosos Amaretti. Unas pastas ligeras, crujientes por fuera y muy blanditas y aireadas por dentro. Lo mejor, sorprendentemente ¡sólo...


Napolitanas de chocolate caserasReceta Napolitanas de chocolate caseras

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Bizcocho de limón y semillas de amapolaReceta Bizcocho de limón y semillas de amapola

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De los postre con manzana hay uno que es imprescindible: ¡el crumble! Tan fácil de elaborar, tan económico y tan sabroso que te va a sorprender cuando lo hagas. Con sólo 5 ingredientes, que seguro que tienes por casa, podrás disfrutar de este bocado...


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Todos conocemos las tortitas normales. También existen las americanas (un poquito más grandes). Pero las japonesas, se llevan el premio a las tortitas más grandes y esponjosas :D Con una tortita comen hasta dos personas! ¿Preparado?


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Tienes ganas de hacer un tiramisú o charlotte (charlota) y te has quedado sin bizcochos de soletilla o las tiendas están cerradas? Atento porque es tan simple como el beber! :D


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Para el desayuno o el brunch , prueba estos deliciosos panqueques de manzana sin azúcares añadidos y disfruta al máximo, ¡sin sentirte culpable! Estas tortitas suaves y esponjosas son una forma estupenda de empezar el día. Puedes darles el...


Pastel de chocolate super simpleReceta Pastel de chocolate super simple

Pastel al que cualquier chocolatero no podrá resistirse!! :)


Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)Receta Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)

Para acompañar el té o café, nada mejor que unas buenas galletas crujientes. Una receta muy fácil de hacer, que también puedes preparar con los más peques ;) Y si eres intolerante o alérgico al gluten, no te preocupes, porque no hay ni huevo, ni...


Galletas de mantequilla de cacahuete, sin azúcares añadidosReceta Galletas de mantequilla de cacahuete, sin azúcares añadidos

Para acompañar el café después de la comida, nos encanta comer una galletita crujiente :-) También somos fanáticos de la mantequilla de cacahuete, así que hemos hecho esta receta de galletas muy crujientes y deliciosas! Sólo necesitaremos usar 3...


Brioche suizo con crema pastelera y pepitas de chocolateReceta Brioche suizo con crema pastelera y pepitas de chocolate

Amantes de la bollería, entre croissants, napolitanas y palmeras de chocolate seguro que ya os habéis dejado tentar alguna vez por el brioche suizo ♥ ¡Hoy os proponemos hacer esta receta vosotros mismos! Desde la masa de brioche hasta su untuoso...


Cookies de chocolate, cacahuetes y almendraReceta Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra

Para una merienda memorable, ¿hay algo mejor que unas cookies densas, crujientes por fuera y suaves por dentro? Pues sí. Si esas galletas además te sorprenden con trocitos de chocolate y almendras. En definitiva, como podrás intuir, estas galletas te...


Magdalenas caseras como las de puebloReceta Magdalenas caseras como las de pueblo

Te acuerdas de esas magdalenas gorditas, con la costra de azúcar por encima que sabían a gloria? pues te traemos la receta que se acerca lo más posible a ese sabor glorioso! :D


Bizcocho de chocolate sin huevos y sin mantequillaReceta Bizcocho de chocolate sin huevos y sin mantequilla

¿No tienes mantequilla? ¿te has quedado sin huevos? ¿estos ingredientes no son compatibles con tu dieta? ¡No pasa nada! No los vas a necesitar para disfrutar de este delicioso bizcocho de chocolate. No tengas dudas respecto a su sabor, porque aunque se...


Muffins marmolados, chocolate y vainillaReceta Muffins marmolados, chocolate y vainilla

Vamos a sucumbir a nuestro deseo más goloso con estos muffins marmolados! En esta especie de magdalenas vamos a combinar dos de nuestros sabores preferidos: chocolate y vainilla. Y para que no nos entre cargo de conciencia, lo mejor hacerlo en raciones...


Daniele MainieriDaniele Mainieri
Cada día me sumerjo en el mundo de la cocina, buscando nuevas recetas y sabores para compartir: desde el plato de la abuela hasta las últimas tendencias alimentarias. ¡Llevo más de 10 años trabajando en comunicación alimentaria!

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