Petitchef

Vino

1120 recetas
Receta Atún encebollado

Atún encebollado

(3 votos), (31)
sin gluten
Plato Medio 50 min 402 kcal
Ingredientes: 350 g de lomos de atún 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo en tiras finas 2 hojas de laurel sal y sal maldon un chorro de vino fino. aceite de oliva v...
Receta Arroz caldoso al pimenton con almejas y gambones

Arroz caldoso al pimenton con almejas y gambones

(3 votos), (1) , (18)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de gambones 250 g de almejas 1 cebolla mediana - 1 pimiento italiano 3 ò 4 dientes de ajo 1 tomate rojo grande Medio vaso de vino de Jerez 1 c...
Receta Guiso de merluza con patatas y almejas al albariño (fussioncook)

Guiso de merluza con patatas y almejas al albariño (fussioncook)

(3 votos), (52)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1k de rodajas de merluza congelada 1 lata pequeña de pimientos rojos 1 zanahoria 1 cebolla 1 lata pequeña de guisantes Tomate natural triturado hasta ...
Receta Chop suey de pollo y langostino

Chop suey de pollo y langostino

(3 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo 300 g de langostinos 1 cebolla 2 dientes de ajo guisantes 1 bandeja de champiñones 4 cucharadas de vino de jerez 2 cucharadas de az...
Receta Pollo thai en salsa de mango

Pollo thai en salsa de mango

(3 votos), (21)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 8 Jamoncitos De Pollo 1 Mango 1 Tacita De Café De Salsa Soja 1 Tacita De Café De Miel 1 Cacito Caldo Knorr 1/2 Vasito De Vino Blanco1 Pizca De C...
Receta Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

(3 votos), (17)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: para el Pastel de calabaza: 120 g de harina integral de trigo 500 g de calabaza cruda 50 g de mantequilla 2 huevos 1 limón (la piel) 1 vaso de leche 2...
Receta Manzanas asadas

Manzanas asadas

(3 votos), (1) , (8)
sin gluten
Postre Fácil 20 min 567 kcal
Ingredientes: 4 manzanas piel de naranja brandy o vino dulce azúcar....
Receta Carne de ternera con niscalos y patatas

Carne de ternera con niscalos y patatas

(3 votos), (16)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 350 g de churrasco de ternera a trozos una cebolla mediana 3 dientes de ajo tomillo pimienta en grano 200 g de niscalos en trozos 2 hojas de la...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Champiñones al jerez

Champiñones al jerez

(3 votos), (1) , (59)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones pequeños, unos 500 g 1/4 de cebolla picada 2-3 cucharadas aceite de oliva 1/2 cucharadita de salsa de soja 1/2 ó 1 cucharada...
Receta Cremas: pastelera, de manteca y chantilly

Cremas: pastelera, de manteca y chantilly

(3 votos), (1) , (30)
Postre Medio 20 min 3 min
Ingredientes: Crema Pastelera : Yemas 6 unidades Fécula de Maíz (Maicena) 2 cucharadas colmadas Azúcar 5 cucharadas Leche 550 ml Esencia de vainilla 1/2 cucharada A...
Receta Pollo guisado con especias

Pollo guisado con especias

(3 votos), (23)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 pollo cortado en trozos 1 cebolla 1/2 medidor generoso de vino tinto 1 lata pequeña de tomate natural troceado 2 cucharaditas de azúcar 1/2 rama de...
Receta Mis propios crespillos

Mis propios crespillos

(3 votos), (5)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Unas hojas de borraja de tamaño pequeño y tiernas. 1 lingotazo de anís. 1 cucharada (tamaño café) de anís en grano. 1 huevo. 2 cucharadas de harina. ...
Receta Bizcocho mojado

Bizcocho mojado

(3 votos), (7)
Postre Fácil 1h20m 600 kcal
Ingredientes: 350 G de Harina 20 G de Levadura Fresca 125 Ml de Leche 100 G de Azúcar 4 Huevos 3 Cucharadas de Vainilla líquida 1/2 Cucharadita de Sal 120 G de Man...
Receta Cazuela de colas de merluza

Cazuela de colas de merluza

(3 votos), (10)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 trozos 150 g cada uno de cola de merluza sin piel 12 almejas 12 gambas grandes peladas 6 mejillones ½ vaso de caldo de cocer las gambas y los mejil...
Receta Alcachofas al horno.

Alcachofas al horno.

(3 votos), (31)
sin gluten
Entrante Fácil 35 min 189 kcal
Ingredientes: 10 alcachofas - aceite de oliva sal pimienta vinagre de módena o de vino 1 cuchara grande de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre 1 diente de ajo ...
Receta Fideos chinos con cerdo picante

Fideos chinos con cerdo picante

(3 votos), (157)
Plato Fácil 35 min 1401 kcal
Ingredientes: un mango que esté verde 1 limón una cucharadita de cúrcuma en polvo 3 cucharadas de pasas 2 cucharadas de salsa de soja 3 dientes de ajo 2 unidades ...
Receta Menudo (callos con garbanzos)

Menudo (callos con garbanzos)

(3 votos), (1) , (28)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg. de Callos o menudo 500 g de Garbanzos, 150 g de jamón, 25 g de cebolla, 3 tomates grandes maduros, 4 chorizos, 3 dientes de Ajo grandes, 2 hoj...
Receta Solomillo al oloroso

Solomillo al oloroso

(3 votos), (13)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Un solomillo Cebolla Ajo Aceite Vino oloroso Sal Pimienta...
Receta Caldereta extremeña

Caldereta extremeña

(3 votos), (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Cabrito Lechal 1 Hígado de Cabrito 1 Cebolla Grande - 1 Cabeza de Ajos 3 Pimientos del Piquito 1 Litro de Agua 1 Vaso de Vino Tinto Pan Tomill...
Receta Rosbif con salsa agridulce de nueces

Rosbif con salsa agridulce de nueces

(3 votos), (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de una espalda de carne de vaca o de una becerra en un pedazo uno aceite de oliva sal pimienta para la salsa: 1 vidrio de nueces pinchadas 1 vidr...
Receta Lomo de cerdo con patatas a la francesa

Lomo de cerdo con patatas a la francesa

(3 votos), (78)
Plato Fácil 30 min 55 min
Ingredientes: Para el Lomo 1 Lomo, tambien nos puede servir cabeza de lomo. Cebolla Ajo Pimiento Aceite Sal Vino de guiso Para las patatas: Patatas Mantequilla Ajo...
Receta Croquetas de boletus y puerros

Croquetas de boletus y puerros

(3 votos), (20)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo o Boletus (2oo gramos) 2 ajo-puerros 1 diente de ajo Perejil 300 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina de trigo Pan r...
Receta Paté al licor de amaretto

Paté al licor de amaretto

(3 votos), (19)
Entrante Fácil 24 min 50 min
Ingredientes: ½ Kilo de Higaditos de Pollo ½ Kilo de Carne de Cerdo Picada 1 Cebolla 150 grs. de Manteca de Cerdo 50 c.c. de Nata 50 cc. de vino oloroso 50 c.c. de...
Receta Paté de boletus o setas

Paté de boletus o setas

(2 votos), (35)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 500 gr. de boletus 1/2 cebolla dulce pequeña 1/2 diente de ajo 2 rebanaditas de trufa negra (en este enlace véis la que yo usé) 100 cc de nata de ...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué tipo de recetas te resultan más interestantes en este momento?
Voto