Petitchef

Solomillo de cerdo

250 recetas
Receta Solomillo al mar y tierra

Solomillo al mar y tierra

(1 voto) , (1) , (2)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo almendras 3 o 4 dientes de ajo pan tostado vino blanco caldo de pollo gambas crema de leche aceite sal pimienta...
Receta Solomillo en orza

Solomillo en orza

 
sin gluten
Plato Fácil 40 min 383 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 4-5 Dientes de Ajo 1 Cucharadita Rasa de Pimentón de la Vera Dulce 1 Cucharada de Orégano 1 Vasito de Vino Blanco 1 Vasito de ...
Receta Solomillo a la sidra

Solomillo a la sidra

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo cortados por la mitad 1 vaso de sidra natural 16 pimientos de piquillo de lata 4 dientes de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva ...
Receta Solomillo con miel y cebolla de regreso

Solomillo con miel y cebolla de regreso

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 sobre de sopa de cebolla 3 cucharadas soperas de miel aceite pan rallado...
Receta Medallón de solomillo con sorpresa

Medallón de solomillo con sorpresa

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo. Cebolla caramelizada Queso Torta del Casar o de la Serena Aceite de oliva para la plancha Sal. Pimienta (opcional)...
Receta Solomillo envuelto en tocino ibérico, sobre torta de patatas paja con salsa

Solomillo envuelto en tocino ibérico, sobre torta de patatas paja con salsa

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Solomillo de Cerdo Lonchas Finas de Tocino Ibérico 1 Patata 1 Loncha de Jamón Ibérico Queso Gruyere Nata Líquida Mantequilla Aceite Sal Pimienta Alba...
Receta Solomillo al cava

Solomillo al cava

Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 botella de cava de las pequeñas Sal y pimienta 1 cucharada de bovril Aceite de oliva virge...
Receta Solomillo al whisky con champiñón

Solomillo al whisky con champiñón

Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 cebolla pequeña troceadita pequeña (en la thermomix, 2 segundos, velocidad 4) 1 solomillo de cerdo media pastilla de avecrem 50 g de aceite 120 g ...
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Receta Solomillo y pechugas de pollo rellenas con salsa

Solomillo y pechugas de pollo rellenas con salsa

Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo abierto en libro 3 pechugas de pollo también abiertas Jamón York Queso en lonchas Pimientos morrones Sal Pimienta Para la salsa...
Receta Solomillo a la sal con chutney de fresa

Solomillo a la sal con chutney de fresa

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (500-700 g) 1 kg de sal gorda 2 patatas medianas 50 g de chutney de fresas o de pimientos tomillo tirabeques espárragos triguero...
Receta Medallones de solomillo con chutney de tomate

Medallones de solomillo con chutney de tomate

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2-3 medallones gorditos de solomillo de cerdo por persona chutney de tomate sal de escamas puré de papas unas habichuelas o judías verdes AOVE...
Receta Solomillo caramelizado al vino tinto

Solomillo caramelizado al vino tinto

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo 250 ml vino tinto de buena calidad 1 sobre de sopa de cebolla pimienta molida sal azúcar aceite...
Receta Solomillo dulce al Pedro Ximénez

Solomillo dulce al Pedro Ximénez

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 300 ml de jerez Pedro Ximénez 120 gr de azúcar 100 gr de nueces 100 gr de avellanas 100 gr de albaricoques secos sal pimi...
Receta Solomillo en su jugo con guarnición

Solomillo en su jugo con guarnición

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Un par de solomillos de cerdo 2 botes de verduras de guisantes, zanahorias y patatas patatas para freír sal aceite de oliva ajo...
Receta Solomillo con crema suave de castañas (fussioncook)

Solomillo con crema suave de castañas (fussioncook)

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Dos solomillos de cerdo cortados en medallones Lonchas de bacon sal , pimienta una docena de castañas 1 vasito de vino blanco 4 cucharadas de yog...
Receta Solomillo al coñac flameado (fussioncook)

Solomillo al coñac flameado (fussioncook)

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 solomillo de cerdo de 600grs 1 pastilla de caldo de pollo Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor 1 vaso medidor de coñac ½ vaso medid...
Receta Rollitos de solomillo rellenos

Rollitos de solomillo rellenos

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo Bacón en lonchas Queso en lonchas Sal y pimienta Film transparente Para la salsa : 250 g de champiñones 1 cebolla 50 g de mant...
Receta Solomillo con pate

Solomillo con pate

Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 Solomillo cerdo Sal mantequilla y aceite 75/100 g Almendras tostadas 1 ó 2 Latitas de pate 1 paq beicon 1 chorrito coñac...
Receta Solomillo al roque

Solomillo al roque

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 Kg de Solomillo de Cerdo 100 gr de Queso Roquefort 100 gr de Mantequilla Sal Pimienta Aceite de Oliva Virgen Extra...
Receta Solomillo al alioli de sobrasada

Solomillo al alioli de sobrasada

Entrante Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo cortado en medallones de 2 cm. de grosor Lonchas de bacon Azúcar moreno Sal y una pastilla de caldo Pasta cocida para acompañar Al...
Receta Cerdo al curry chino

Cerdo al curry chino

(17 votos) , (294)
Plato Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 600g de carne de cerdo, lomo o solomillo 5 soperas cucharadas de aceite de girasol (5-6 soperas cucharadas) 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 1 cuchara...
Receta El inventor64: lomo de cerdo al horno con patatas, tomate y salsa de champiñón

El inventor64: lomo de cerdo al horno con patatas, tomate y salsa de champiñón

(15 votos) , (4) , (38)
Plato Medio 35 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 patatas medianas 2 tomates 1 cebolla Un poco de nata Unos 6 champiñones Un poco de vino tinto Sal y pimienta...
Receta Prueba de cerdo (tradicional)

Prueba de cerdo (tradicional)

(8 votos) , (3) , (11)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera colmada de pimentón picante 1 cucharada sopera colmada de pimentón dulce 6 dientes de ajo en trocitos 1 copa de vino blanco 1 taz...
Receta Fideos chinos con cerdo picante

Fideos chinos con cerdo picante

(3 votos) , (164)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: un mango que esté verde 1 limón una cucharadita de cúrcuma en polvo 3 cucharadas de pasas 2 cucharadas de salsa de soja 3 dientes de ajo 2 unidades ...


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