Petitchef

Solomillo de cerdo

250 recetas
Receta Brochetas de solomillo de cerdo con beicon y champiñones

Brochetas de solomillo de cerdo con beicon y champiñones

(2 votos) , (1) , (17)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g solomillo de cerdo 12 lonchas de beicon 600 g champiñones sal, pimienta, aceite para freír...
Receta Solomillo de cerdo al café

Solomillo de cerdo al café

(2 votos) , (71)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 207 kcal
Ingredientes: Aceite y un diente de ajo 1 solomillito de cerdo Sal y pimienta 1/2 vaso de vino de Oporto 1/2 vaso de café...
Receta Solomillo de cerdo en costra de pimienta y mostaza

Solomillo de cerdo en costra de pimienta y mostaza

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un solomillo de cerdo Dos cucharadas de mostaza inglesa Dos cucharadas de pimienta negra en grano Zumo de un limón Aceite de oliva Sal 1/2 vaso de vi...
Receta Solomillo de cerdo en salsa de queso azul vegano

Solomillo de cerdo en salsa de queso azul vegano

(1 voto) , (52)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de 1/2 kilo (suelen pesar por ahí casi todos), cortados en rodajas 1 cebolla pequeña 1 cuchara de harina integral 50 gr. de queso azul ...
Receta Solomillo de cerdo a las hierbas

Solomillo de cerdo a las hierbas

(1 voto) , (5)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 138 kcal
Ingredientes: 1 pieza de solomillo de cerdo 2 cucharadas de orégano 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de romero 1 cucharadita de pimienta molida Aceite de Oliva ...
Receta Solomillo de cerdo con mostaza al px

Solomillo de cerdo con mostaza al px

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo. 1 Cebolla. 4 Dientes de ajos. 1 Zanahoria. 1 Trozo de puerro. 3 Papas. Una cucharada sopera de mostaza. Aceite de Oliva. Medio ...
Receta Solomillo de cerdo (al pedro ximénez)

Solomillo de cerdo (al pedro ximénez)

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (en este caso pesaba 425 grs.) 1/2 cebolla 1 vaso de caldo de pollo 1/2 vaso de vino Pedro Ximénez 1 cucharada de harina Sa...
Receta Solomillo de cerdo asado con kumquats

Solomillo de cerdo asado con kumquats

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo Aceite de Oliva 2 Cebollas 20 Kumquats Tomillo 500 ml de Caldo de Pollo 2 Anises estrellados Sal...
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Receta Solomillo de cerdo con fritada de manzana

Solomillo de cerdo con fritada de manzana

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 3 Patatas 2 Cebollas 2 Zanahorias 2 dientes de Ajo 1 Manzana 1 vaso de Sidra 1 vaso de Caldo limpio Maizena Aceite de Oliva Sal...
Receta El inventor68: solomillo de cerdo con risotto de manzana

El inventor68: solomillo de cerdo con risotto de manzana

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de unos 400gr 100 g de arroz arborio o carnaroli 1 manzana Granny Smith 3 chalotas pequeñitas Un vasito de vino tinto Una pastil...
Receta Medallones de solomillo de cerdo sobre crema de curry-mango y puré de papas a la cúrcuma

Medallones de solomillo de cerdo sobre crema de curry-mango y puré de papas a la cúrcuma

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el solomillo y la crema de curry-mango: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla en trozos grandes 100 g de mango desecado 250 ml de leche de coco sal, pim...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de frutas

Solomillo de cerdo con salsa de frutas

Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 2 Chalotas 3 Maracuyás 2 Mangos 1 cajita de Madroños 3 cucharadas de Azúcar 1 cucharadita de Curry 100 ml de Nata Líquida Aceite...
Receta Brocheta de solomillo de cerdo y gambones

Brocheta de solomillo de cerdo y gambones

Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo Gambones Aceite Sa Pimienta...
Receta Solomillo de cerdo al whisky

Solomillo de cerdo al whisky

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 vaso de whisky aceite 40 g de mantequilla 2 dientes de ajo sal y pimienta nata una pizca de nuez moscada 1 chorrito de salsa ...
Receta Solomillo de cerdo al cava (fusiioncook)

Solomillo de cerdo al cava (fusiioncook)

Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1/4 de champiñones 3 dientes de ajo 1 vaso de cava 1 vaso de nata liquida aceite de oliva sal y pimienta...
Receta Solomillo de cerdo con chutney de níspero

Solomillo de cerdo con chutney de níspero

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de nísperos una guindilla una cebolleta tierna 150 g de azúcar moreno 80 g de vinagre de manzana media cucharadita de jengibre molido....
Receta Solomillo de cerdo a la mostaza y ciruelas

Solomillo de cerdo a la mostaza y ciruelas

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 4 Cucharadas de mostaza. Un chorrito de vino blanco Un chorrito de aceite 1 Vaso de caldo de carne 100cc. de nata líquida 10 Ciru...
Receta Setas variadas con solomillo de cerdo

Setas variadas con solomillo de cerdo

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 solomillos de 350 gramos cada uno 500 gramos de salteado de seta variadas 2 copas de brandy 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de romero 1 cucharad...
Receta Alubias en escabeche con solomillo de cerdo

Alubias en escabeche con solomillo de cerdo

Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 500 g de judías blancas 1 solomillo de cerdo (550 g) 1 cebolla mediana muy picada 2 hojas de laurel 5 diente de ajo enteros dándole un corte 12 p...
Receta Solomillo de cerdo al brandy con pimientos de padrón

Solomillo de cerdo al brandy con pimientos de padrón

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Huesos de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 patatas brandy azúcar pimientos de Padrón 1 solomillo de cerdo...
Receta Solomillo relleno de jamón, beicón y queso

Solomillo relleno de jamón, beicón y queso

(274 votos) , (33) , (991)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 150 gr. de beicon 150g de jamón salado 150g de queso de oveja semi de Vega Sotuelamos 1/2 cebolla 150 ml. de vino blanco 3...
Receta Solomillo en salsa de setas

Solomillo en salsa de setas

(179 votos) , (22) , (1046)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla mediana 200/300 gr de setas (en mi caso fredolics) 1 vaso de leche evaporada baja en grasa (yo le he puesto Ideal co...
Receta Fiambre de solomillo a las finas hierbas

Fiambre de solomillo a las finas hierbas

(150 votos) , (24) , (282)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 bote de finas hierbas 2-3 cucharadas de mostaza antigua (la de las bolitas) sal pimienta molida Papel film transparente...
Receta Solomillo con all i oli de sobrasada

Solomillo con all i oli de sobrasada

(138 votos) , (35) , (806)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillo de cerdo lonchas de bacon sal pimienta 1 cucharada de aceite de oliva virgen para el all i oli: 1 huevo aceite suave de oliva vi...


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