Petitchef

Recetas de entrantes de mejillones

92 recetas
Receta Paté de centollo ¡¡¡sin centollo!!! y mi viaje a la toscana

Paté de centollo ¡¡¡sin centollo!!! y mi viaje a la toscana

(3 votos), (12)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: * 2 latas de mejillones naturales * 2 huevos cocidos * 3 anchoas * 4 cucharadas de mayonesa * 8 palitos de cangrejo....
Receta Salpicon de marisco

Salpicon de marisco

(134 votos), (9) , (187)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: * 1 Kg. Mejillones frescos * 150 gr de gambas peladas * 6 barritas de surimi * 1/2 cebolla mediana * 1/2 pimiento verde *...
Receta Tesoros de mar

Tesoros de mar

(21 votos), (4) , (95)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo (yo la compré en Carrefour y venían 10 hojas) 12 mejillones (sin la concha) 12 gambas 1 tarrina de queso philadelphia 1 c...
Receta Ensalada de alcachofas

Ensalada de alcachofas

(8 votos), (2) , (30)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: Ingredientes ensalada: Un bote de alcachofas Mejillones sin cáscara Pepino Remolacha Aceitunas Mermelada de tomate Ingredientes vinagreta: ...
Receta Ensalada de hortalizas confitadas y escabeche de pescado

Ensalada de hortalizas confitadas y escabeche de pescado

(7 votos), (45)
Entrante Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 bolsa de mezclum de lechugas 1 patata mediana 1 zanahoria 1 cebolla 2 tomates 1 lata de mejillones en escabeche picante 1 lata de caballa en escabe...
Receta Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

(6 votos), (1) , (29)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: placas de canelones salmón merluza rape bacalao mejillones almejas gambas aceite pimienta Pimientos del romescu (choriceros) ajos perejil almendras a...
Receta Ensalada marina de kumato y caqui

Ensalada marina de kumato y caqui

(5 votos), (18)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 2 Tomates tipo Kumato grandes 1 Caqui maduro pero firme 1 lata de atún ahumado (podría servir bonito pero importante que sea ahumado) 1 lata de mejill...
Receta Salpicón de rape

Salpicón de rape

(5 votos), (2) , (3)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: rape pimiento rojo pimiento verde gambas peladas palitos de cangrejo cebolla huevo cocido mejillones aceite vinagre sal perejil...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Ensalada marinera de pasta con yogur

Ensalada marinera de pasta con yogur

(2 votos), (15)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Pasta Mejillones congelados. Gambas congeladas, 1 lata de pulpo cocido. Palitos de mar. 1/2 pimiento rojo. 1/2 lata de corazones de palmito. Alcaparra...
Receta Ensalada de mariscos

Ensalada de mariscos

(1 voto), (6)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 bolsa de mezcla de lechugas 1/2 kg de berberechos 250 g de gambas peladas 1/2 kg de mejillones 200 g de gulas 1 aguacate 3 dientes de ajo Aceite de...
Receta Milhojas de bacalao con marisco y piquillos

Milhojas de bacalao con marisco y piquillos

(1 voto), (6)
Entrante Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 2 lomos de Bacalao 8 Mejillones 8 Langostinos 2 Pimientos de piquillo asados 3 dientes de ajo 2 guindillitas de cayena...
Receta Sopa de pescado thermomix

Sopa de pescado thermomix

(1 voto), (56)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para el Varoma: 250 gr. de chirlas. (y 100 gr. de mejillones) 300 gr. de filetes de pescado 2 huevos (opcional) Para el fumet : 150 gr. de gamb...
Receta Risotto de langostinos

Risotto de langostinos

Entrante Fácil 30 min 18 min
Ingredientes: Ingredientes para el risotto: 400 gramos de arroz para risotto, yo utilicé el Carnarolli. 1 cebolla. 1 litro de fumet de pescado. 20 cl. de vino...
Receta Sopa de marisco

Sopa de marisco

Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1000 litro de agua 200 gris de huesos , cabezas y espinas de pescado blanco ( rape , merluza . . .) 100 gris de gambas 500 grs de mejillones limpio...
Receta Paté de falso centollo

Paté de falso centollo

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 8 anchoas (pasados por el chorro de agua fría para quitarle cualquier resto de sal ; Si son anchoas de las buenas no tienen mucho salazón) 8 mejillon...
Receta Empanada marinera

Empanada marinera

Entrante Difícil 1 hora 45 min
Ingredientes: 500 gr de harina común (a pesar de que lleva levadura para pan no se usa la harina de fuerza) - 50 gr de vino blanco - 150 gr de agua 100 gr de ...
Receta Ensalada michelin

Ensalada michelin

Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para la ensaladila: Patatas Huevos cocidos Bonito del norte serrat Pimiento rojo en conserva Mahonesa Para la ensalada: Lechuga La ensaladilla Bonito...
Receta Mejillones a la cerveza

Mejillones a la cerveza

(3 votos), (1)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1/5 de cerveza 1 cebolla 1 cucharadita de pimienta negra en grano 4 guindillas aceite de oliva sal...
Receta Ensalada de lentejas y mejillones

Ensalada de lentejas y mejillones

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 120 g de lentejas en conserva, tomate, pepino y cebolla pimiento verde 1 ct. de aceite vinagre de jerez 100 g de mejillones sin caparazón (congelado...
Receta Insalata di mare (ensalada de mar)

Insalata di mare (ensalada de mar)

(2 votos), (14)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 150 g de pulpo 2 calamares o 1/2 sepia 10 mejillones 10 almejas 10 berberechos o coquinas 10 gambas 100 g de rúcula 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 ...


Recetas

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto