Recetas de carne - 1378 recetas - Petitchef

Pan bao, bollitos de pan al vapor

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Plato Difícil 2 horas 20 min

Ingredientes: Para la masa de pan bao: 390 gr de harina 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca) 1/2 cdita de sal 1 cdita d...

Harira, sopa marroquí para el ramadán

(38 votos) , (4) , (495)

Plato Fácil 30 min 1 h 10 m

Ingredientes: 1 cebolla 150 gr de carne de ternera 1 rama de apio 80 gr de lentejas 600 gr de tomates pelados 400 gr de garbanzos 40 gr de fideos 1 pastilla ...

Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

(32 votos) , (2) , (537)

Plato Medio 40 min 40 min

Ingredientes: Para la kefta : 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1 ramillete de cilantro fresco 2 cdas c...

Capón relleno con castañas en miel

(19 votos) , (1) , (275)

Plato Medio 35 min 2 horas

Ingredientes: 1 capon de 3 kg 400 ml de caldo de ave (o carne) aceite de oliva Relleno: 300 gr de ternera picada 6 zanahorias 1 ramillete perejil 1 cebolla...

Cecina casera con hierbas

(16 votos) , (5) , (206)

Aperitivo Fácil 20 min 11 kcal

Ingredientes: pieza* de carne de ternera de 500 gr 1 kg de sal gorda pimienta hierbas de provenza * (La pieza de carne forma parte de la "Tapa": parte tierna...

Hamburguesa monstruosa (halloween)

(7 votos) , (52)

Plato Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 pan negro (o pan normal de hamburguesa) 1 loncha de queso cheddar (o similar) 1 steak de ternera (u otra carne) 1 rodaja de tomate 3 cucharadas...

Albóndigas de ternera y parmesano

(5 votos) , (142)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Cantidad para 13 albóndigas: 300 gr carne de ternera picada perejil fresco 30 gr parmesano 1 huevo 1 cdita sal 1 cdita pimienta 1 cdita aceite ...

Albóndigas ikea con salsa blanca

(5 votos) , (171)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Para las albóndigas (40 unidades): 500 gr de carne de ternera (picada) 250 gr de carne de cerdo (picada) 1 cebolla 1 diente de ajo 100 gr de pan...

Hamburguesa estilo Sloppy Joes

(5 votos) , (1) , (178)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Para la salsa: 75 ml ketchup 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja) 1 cdita vinagre de módena 1 cda mostaza de dijon 230 ml salsa de toma...

Espaguetis con carbonara de berenjena

(5 votos) , (2) , (229)

Plato Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1/2 pimiento rojo 100 gr carne de ternera picada 200 ml nata (para cocinar) sal pimienta aceite 300 g...

Salsa blanca de ikea

(1 voto) , (113)

Acompañamiento Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 40 gr de mantequilla 40 gr de harina 300 ml de caldo (de verduras o de carne) 150 ml de crema fresca (o nata) 2 cditas de salsa de soja 1 cdita d...

Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)

(11 votos) , (277)

Plato Fácil 10 min 13 min

Ingredientes: 80 gr de bacon 75 gr de chorizo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de pollo 120 gr de arroz 190 ml agua (o caldo de verduras o de carne) 1 pas...

Cheeseburger, hamburguesa con queso

(4 votos) , (1) , (150)

Plato Fácil 15 min

Ingredientes: 2 panes de hamburguesa 2 medallones de carne de hamburguesa 2 tranchetes de queso (a elección) 1 tomate 1 cebolla 4 pepinillos 4 hojas de lechug...

Nuggets jugosos de pollo caseros

(820 votos) , (127) , (3131)

Plato Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: (Con estas cantidades, me han salido 16 nuggets, pero todo depende del tamaño que les deis) 250 gr de carne de pollo (sin huesos) en crudo: yo he u...

Patatas a la riojana

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Entrante Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 4 patatas grandes 2 chorizos de guisar 1 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 guindilla (cayena) Caldo de carne casero 1 cucharada de pimentón,...

Brazo de patata caliente

(386 votos) , (36) , (1235)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 1kg de patatas harinosas 1/2 kilo de carne mitad ternera mitad cerdo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 manzanas tipo golden unas cucharadas ...

Lomo de cerdo a la cerveza (Olla rápida)

(334 votos) , (48) , (2420)

Plato Medio 10 min 35 min

Ingredientes: 1 Kg cinta de lomo de cerdo (yo he usado 800 gr) 2 zanahorias 1 cebolla 3 o 4 dientes de ajo 1 lata de cerveza 1 hoja de laurel tomillo (opciona...

Sopa minestrone a la italiana

(315 votos) , (44) , (1012)

Plato Medio 20 min 28 min

Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...

Filetes rusos

(311 votos) , (43) , (1260)

Plato Medio 20 min 5 min

Ingredientes: 400 gr. de carne de ternera picada 50 gr. de tocino fresco picado con la carne 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado 1 ajo picado 1/4 de cebolla pi...

Deshuesados de pollo en salsa

(308 votos) , (35) , (803)

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Muslos de pollo deshuesados Cebolla Ajos AOVE (aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Vino blanco 1/2 pastilla de caldo de carne...

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

(308 votos) , (59) , (1925)

Plato Medio 5 min 30 min

Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (la salsa da para al menos un solomillo entero) 1 cebolla 2 zahorias 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla ( un poco ...

Crema de puerro y patatas suave

(304 votos) , (31) , (1196)

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 2 puerros 2 patatas 1 cebolla 4-5 cucharadas soperas de nata líquida (yo de la vegetal) 1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua sa...

Macarrones carusso

(282 votos) , (32) , (790)

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 Cebolleta tierna 1 cucharada de Mantequilla 250 ml de Nata para cocinar 100 gr de Jamón cocido 1 bote de Setas variadas 1/2 taza de Queso rallado Pa...

Albóndigas en salsa

(257 votos) , (38) , (1142)

Plato Medio 40 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de albóndigas (mitad de cerdo, mitad de ternera) 2 zanahorias 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 ajos 1 hoja de laurel 2 vasos de caldo de carn...