Recetas de carne - 1378 recetas - Petitchef

Pollo al chilindron thermomix

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Plato Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 50 gr. de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 100 gr. de cebolla 110 gr. de pimiento verde 110 gr. de pimiento rojo 50 gr. de vino blan...

Cordero al vapor con arroz

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Plato Medio 1 h 30 m 1 hora

Ingredientes: 1 kilo de carne de cuello de cordero troceado 1 cuenco de arroz vaporizado 2 cucharas de pasas 3 dientes de ajo machacados 1/2 cuchara pequeña de ...

Solomillo de cerdo con salsa de oporto y melocotones salteados

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Plato Medio 1 hora 30 min

Ingredientes: INGREDIENTES SOLOMILLO CON OPORTO 1 solomillo de cerdo en una pieza 1 copa de Oporto tinto 1 vasito de caldo de carne sal pimienta negra recié...

Conejo con caracoles

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Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 1 conejo de 1 kg aprox 1 loncha de beicon curado 2 cebollas medianas 250 g de tomate maduro triturado 3 dientes de ajo 1/2 vaso de los de agua de vin...

Chorizos chuquisaqueños...

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Plato Medio 2 horas

Ingredientes: 2 kg. Carne de Cerdo 1/2 kg. Tocino o Panceta de Cerdo 4 cuch. Aji Colorado 6. diente ajo 1 cucha. Pimienta negra molida 1 cucha. Comino molido 1/2 cu...

Pasta frita con lomo y champiñones

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Plato Medio 20 min 15 min

Ingredientes: La idea de que la pasta engorda tiene sus raíces en la creencia de que la pasta se hace con harina y que no es otra cosa que almidón. Sin embargo, las...

Alcachofas a la cerverza (thermomix)

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Entrante Fácil 45 min 398 kcal

Ingredientes: 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen 1 cucharada de maicena 1/2 pastilla de caldo de carne 1 pellizco de pimienta blanca azafrán (unas heb...

Rabo de toro a la andaluza

(20 votos) , (54)

Plato Fácil 10 min 3 horas

Ingredientes: 2 kg de rabo de toro 3 puerros 4 cebollas 4 zanahorias 4 dientes de ajo ½ litro de caldo de carne 1 litro de vino tinto 2 hojas de laurel 2 c...

Cabello de angel

(20 votos) , (52)

Postre Fácil 20 min 1 h 10 m

Ingredientes: Una Sidra Azúcar (la misma cantidad que el peso de la carne de la sidra) Agua Canela en RamaClavos...

Ternera en salsa de pera y zanahoria

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Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 1 redondo de ternera de 1 kg y ½ aproximadamente 1 fondo de aceite de oliva 1 cebolla en aros 4 o 5 zanahorias en rodajas 2 peras peladas y cortad...

Sándwich de pan pita al estilo griego (Gyros Pita)

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Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 500 gr de carne vacuna 2 cebollas aceite 250 gr de yogur natural 1 pepino picado 4 dientes de ajo tomates lechuga repollo colorado o blanco s...

Paté de higaditos de pollo con aroma de Pedro Ximenez

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Entrante Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 150 gr de vino blanco seco, de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 gr de higaditos de pollo, lavados y sin nervios 100 ...

Entrecot con salsa de champiñones

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Plato Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 4 entrecots de ternera blanca (la calidad de la carne es fundamental, pero como la salsa está buenísima, con otra carne también nos quedaría un plato ...

Ñoquis de patata y harina de arroz

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Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 patatas 100 g de arroz redondo Un poco de parmesano rallado 1/2 berenjena 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria pequeña 1 bote de tomate natu...

Pastel de pescado variado

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Plato Fácil 25 min 40 min

Ingredientes: 2 puerros 2 cebolletas ½ pimiento rojo 1 pimiento verde pequeño 2 zanahorias aceite de oliva mantequilla sal Los pescados: La carne de un...

Muslos de pavo asados

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Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 4 muslos de pavo 1 chorrito de vino blanco agua aceite de oliva especias Ariosto para carne asada-parrilla 2 patatas medianas...

Salsa a la pimienta verde

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Otro Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Un brick de nata para cocinar. Una cucharada de mantequilla o de aceite. 1 chalota 1/2 vaso de caldo de carne. Pimienta verde Un chorrito de coñac o ...

Solomillo de cerdo relleno

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Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo iberico 4 huevos cocidos 12 tiras de jamón serrano 1 pimiento rojo asado sal pimienta molida 8 granos de pimienta negra 1 hoja de...

Colita de cuadril a la cacerola

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Plato Fácil 15 min 3 horas

Ingredientes: Colita de cuadril 1 Cebollas 1 Aji rojo 1/2 Aji amarillo 1/2 Ajo 3 dientes Caldo de carne 1/2 litro Aceite 3 cdas Sal Pimienta Romero Aji molido...

Cerdo al curry chino

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Plato Medio 30 min 5 min

Ingredientes: 600g de carne de cerdo, lomo o solomillo 5 soperas cucharadas de aceite de girasol (5-6 soperas cucharadas) 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 1 cuchara...

Receta de ropa vieja. sobras de cocido.

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Plato Medio 20 min 35 min

Ingredientes: carne garbanzos de cocido Patata y zanahoria, tambien del cocido Un ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Una pizca de tomillo y otra de romero Salsa ...

Recetas comida papas rellenas

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Aperitivo Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 2 cucharaditas de mantequilla 2 cebolla pelada y tmceada 140 g de carne magra de ternera, picada 250 ml de caldo de carne 1 cucharadita de salsa Worc...

Aleta de ternera rellena, con sabores de navidad

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Plato Medio 20 min 1 hora

Ingredientes: 1 aleta de ternera, bien aplanada 200 g de carne de cerdo picada 100 g de piñones 100 g de jamón serrano 100 g de ciruelas pasas 100 g de orejones de...

Zapallitos rellenos

(17 votos) , (3) , (12)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 6 zapallitos 350 gr. de carne, cortada a cuchillo o picada 1/2 cebolla, en brunoise 1 diente de ajo, en brunoise 1/2 morrón, en brunoise 100 gr. de qu...