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Recetas de carne

1378 recetas
Receta Peceto mechado con ciruelas y panceta

Peceto mechado con ciruelas y panceta

(33 votos) , (3) , (4)
Postre Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: Peceto Ciruelas secas Panceta Manteca: 50 g Oporto: 200 cc Caldo de carne: 200 cc Tomillo Sal y Pimienta...
Receta Chuletas de cerdo con salsa de verduras y manzana

Chuletas de cerdo con salsa de verduras y manzana

(32 votos) , (72)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 chuletas de cerdo, medio pimiento verde, lo mismo de cebolla, 2 zanahorias, medio puerro, harina para rebozar, tomate frito, media, manzana, medi...
Receta Guiso de lentejas y arroz

Guiso de lentejas y arroz

(32 votos) , (3) , (34)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 300 g de lentejas 3 chorizos frescos 1/2 kg de carne vacuna 1 cebolla 150 g de panceta 1/2 taza de arroz 2 zanahorias 2 papas 1 hoja de laurel 1 cu...
Receta Croquetas de cocido

Croquetas de cocido

(31 votos) , (2) , (343)
Aperitivo Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: sobras de cocido (carne y jamón al gusto) aceite (para freir) harina (4 cucharadas) leche (300 ml) sal nuez moscada huevo (para rebozar) pan ra...
Receta Champiñones glaseados con langostinos

Champiñones glaseados con langostinos

(31 votos) , (8) , (120)
Plato Medio 40 min 10 min
Ingredientes: -Champiñones -Langostinos -Ajo -Cebolla -Brandy -Oporto o Málaga -Jugo de carne -Mantequilla -Sal -Pimienta blanca molida...
Receta Pastel de jaiba (cangrejo)

Pastel de jaiba (cangrejo)

(31 votos) , (6) , (19)
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 500 g. carne de jaiba 1 cebolla picada 1/2 taza de fondo o caldo de pescado 1/2 Bagete 1/2 pimentón rojo 1 diente de ajo 1 taza de crema de leche sal,...
Receta Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

(31 votos) , (6) , (266)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas...
Receta Solomillo de cerdo a la pimienta negra

Solomillo de cerdo a la pimienta negra

(30 votos) , (690)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo, 1 grande o 2 pequeños. 200 ml. de nata para cocinar. Pimienta negra en grano, 1 cucharada. Bovril, o estracto de carne ( opcion...
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Receta Albóndigas suecas con salsa de arándanos

Albóndigas suecas con salsa de arándanos

(30 votos) , (6) , (166)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 1/2 kg de carne de cerdo picada 1/2 kg de carne de ternera picada 1 huevo romero orégano tomillo pimienta 2 ajos perejil pan duro...
Receta Alcachofas a la cerveza ( thermomix )

Alcachofas a la cerveza ( thermomix )

(30 votos) , (6) , (30)
Plato Fácil 15 h 26 m 189 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen 1 cucharada de maicena 1/2 pastilla de caldo de carne 1 pellizco de pimienta blanca azafran (una...
Receta Arroz caldoso con mejillones almejas y gambas

Arroz caldoso con mejillones almejas y gambas

(29 votos) , (1) , (219)
Plato Medio 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 250 gr de tomate frito 1 pimiento rojo 250 gr de carne de mejillones congelados 250 de almejas 200 de gambas congela...
Receta Confitura de cabello de ángel

Confitura de cabello de ángel

(29 votos) , (1) , (8)
Otro Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: calabaza de cabello de ángel (cidra) azúcar (yo pongo 500 gr. de azúcar por cada kilo de pulpa de cabello de ángel) Ojo, en otras ocasiones he puest...
Receta Noodles con verduras y bacon

Noodles con verduras y bacon

(29 votos) , (3) , (537)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 150 gr noodles frescos 1 zanahoria 1 cebolleta un poco de col 1 diente de ajo 4 champiñones unas lonchas de bacon chili fresco salsa de soja ...
Receta Albóndigas rellenas de coles de bruselas

Albóndigas rellenas de coles de bruselas

(29 votos) , (3) , (8)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 grs. de carne ( puede ser ternera, cerdo o mezcla de ambas) 100 grs. de bacon ahumado 500 grs. de coles de bruselas 2 dientes de ajo sal, per...
Receta Wok de pollo y camarón

Wok de pollo y camarón

(29 votos) , (6) , (72)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Existen una gran cantidad de recetas wok para cocinar carne vacuna, pollo, cerdo, conejo, pescado y comidas chinas con arroz, camarones y verduras. E...
Receta Solomillo de pollo en salsa con arroz blanco (thermomix)

Solomillo de pollo en salsa con arroz blanco (thermomix)

(29 votos) , (5) , (98)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 filetes de solomillo de pollo 1 lata pequeña de champiñones laminados 50 g de mantequilla 30 g de harina 100 g de vino blanco 100 g de agua 50 g de...
Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(28 votos) , (4) , (100)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo. 1/4 de gallina. 1 poco de codillo de jamón serrano. 200 gr. de tocin...
Receta Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

(28 votos) , (3) , (231)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES para 4 comensales: Para el Magret de pato con soja: 2 Magret de pato con su piel, 1 limón, 2 cucharaditas de azúcar, 4 cucharaditas de ...
Receta Estofado de cerdo con patatas

Estofado de cerdo con patatas

(28 votos) , (5) , (61)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr. De carne de cerdo 2 medidores de tomate natural triturado 1 cebolla grande picada 2 patatas cortadas en dados 3 dientes de ajos 1 zanahoria co...
Receta Berza gitana, berza jerezana

Berza gitana, berza jerezana

(27 votos) , (2) , (33)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr de garbanzos 250 gr de alubias, judías blancas o habichuelas 200 gr de tagarninas cortadas y limpias(Si no encontrais, pues no es fácil, podéi...
Receta Bola de lomo al horno con colchon de cebollas y morrones

Bola de lomo al horno con colchon de cebollas y morrones

(27 votos) , (1) , (14)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de Bola de Lomo 2 cebollas de verdeo 2 puerros 1 cebolla colorada 1 cebolla blanca 1/2 morrón rojo 1/2 morron verde 1 vaso de vino blanco 2 hoja...
Receta Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

(27 votos) , (1) , (253)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1,200 kg de carne de ternera cortada en cubos para estofar, 2 zanahorias grandes peladas y cortadas en trozos de unos...
Receta Ragout de jabalí estofado

Ragout de jabalí estofado

(26 votos) , (4) , (82)
Plato Difícil 6 horas 3 horas
Ingredientes: 400 gr de jabalí Romero, Orégano y Cebollino 2 dientes de ajo 1 cucharada de mostaza 4 cucharadas de aceite 1 cebolla Harina 1 vaso de vino de Oporto ...
Receta Cocido de hinojos

Cocido de hinojos

(26 votos) , (4) , (76)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: ¼ de carne ¼ de costillas ¼ de tocino 2 morcillas 300 gr de garbanzos 300 gr de judías blancas 200 gr de arroz 2 o 3 manojitos de hinojos...


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