Petitchef

Muffins de carne, frutos secos y mozzarella

Postre
4 porciones
40 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
125 g de harina

finas hierbas



ajo y cebolla en polvo

queso rallado

mozarella


pasas y piñones

125 g de leche

1 huevo

carne picada

1 cta de levadura

1 cta de bicarbonato

pimentón dulce

1 cucharada de mahonesa

Preparación

  • En una sartén echar un poco de aceite de oliva y freir la carne picada, añadir el apio muy picado, un poco de sal y dejar que se hagan por espacio de 10 minutos. Agregar las pasas y piñones, dar vueltas unos minutos y apartar.
  • En un bol, echar la harina, una cucharada sopera de finas hierbas, una pizca de pimienta, una pizca de pimentón, una cucharadita de cebolla seca, ½ cucharadita de ajo en polvo, el huevo, la leche, el bicarbonato, la levadura, una cucharada de queso rallado, la mahonesa, y otra pizca de sal. Pasarlo todo por el turmix.
  • Echar una cucharada de la mezcla en los pirotines de papel, una cucharada de la carne apartada y otra cucharada de masa. Decorar con un poquito de mozarella rallada y al horno precalentado a 170º durante 25 minutos. Cuando veamos el muffin dorado apartar.
  • Decorar recién salido del horno con mozarella.

Fotos

Muffins de carne, frutos secos y mozzarella, foto 1Muffins de carne, frutos secos y mozzarella, foto 2Muffins de carne, frutos secos y mozzarella, foto 3




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Muffins de frutos rojos
Muffins de frutos rojos
2 porciones
50 min
Fácil
4 / 5
Receta Muffins de frutos del bosque
Muffins de frutos del bosque
4 porciones
30 min
Fácil
Receta 'muffins' de arándanos secos
'muffins' de arándanos secos
8 porciones
35 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Muffins de jamón, queso y aceitunas
Muffins de jamón, queso y aceitunas
12 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Muffins de bacon con queso express
Muffins de bacon con queso express
6 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Muffins inglesas con huevo y bacon
Muffins inglesas con huevo y bacon
4 porciones
25 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo cocinar carne de terneraCómo cocinar carne de terneraMuffins, 24 recetas dulces y saladasMuffins, 24 recetas dulces y saladasCómo cocinar carne de patoCómo cocinar carne de pato

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto