Carne mechada.

Ingredientes

• 1 kg de carne para mechar, yo uso la aleta, pero también lo puedes hacer con morcillo, pez, redondo.
• 2 cebollas medianas.
• 2 dientes de ajo.
• 1 pimiento rojo mediano, puedes usar 1/2 pimiento verde y 1/2 verde para darle color.
• 1 cucaradita de comino molido.
• 2 cucharadas de salsa de soja.
• 3 cucharadas de aceite.