Petitchef

TRONCO DE CARNE RELLENO

Plato
4 porciones
15 min
15 min
Fácil
656 Kcal

Ingredientes

4

Para la salsa:

Costo estimado: 15.04 (3.76€/porción)

Preparación

  • Aliñamos la carne picada como si fuera para albóndigas, es decir, en un bol batimos un huevo, le añadimos ajo picado, perejil picado, un poco de pimienta y la carne picada. Dejamos reposar todo esto 1 hora para que coja el sabor. En la encimera ponemos plástico film y encima estiramos la carne picada.
  • Ponemos encima unas lonchas de jamón cocido. Le picamos un huevo y se lo colocamos encima. Le picamos los pimientos morrones. Y lo cerramos plegado primero de un lado y después del otro.
  • Lo prensamos bien. Y si queremos lo podemos congelar para otro día.Es una opción para tener comida preparada. Pero preparar una salsa buenisima. En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla (picada), le añadimos la carne y la doramos.
  • Le añadimos el vaso de cava, echar a ojo y el medio vaso de agua.Después añadimos las especias (romero y tomillo). Dejamos reducir la salsa, corregimos en sal y dejamos enfriar la carne antes de cortarla. Cuando este fría la cortamos en filete con la salsa y esta riquísima.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 656Kcal
  • Carbohidratos: 6.7g
  • Grasa total: 39.4g
  • Grasa sat.: 16.1g
  • Proteínas: 60.5g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 4.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19
Información nutricional para 1 porción (455g)
Sin gluten
Sin lactosa


Fotos

TRONCO DE CARNE RELLENO
TRONCO DE CARNE RELLENO - foto 2
TRONCO DE CARNE RELLENO - foto 3
TRONCO DE CARNE RELLENO - foto 4
TRONCO DE CARNE RELLENO - foto 5
TRONCO DE CARNE RELLENO - foto 6
TRONCO DE CARNE RELLENO - foto 7
TRONCO DE CARNE RELLENO - foto 8
TRONCO DE CARNE RELLENO - foto 9
TRONCO DE CARNE RELLENO - foto 10

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tronco de navidad relleno de chantilly
Tronco de navidad relleno de chantilly
6 porciones
1 h 10 m
Medio
4.5 / 5
Receta Tronco de mango y frambuesa
Tronco de mango y frambuesa
10 porciones
3 h 12 m
Difícil
4.6 / 5
Receta Tronco de tiramisú en bloque sin huevo
Tronco de tiramisú en bloque sin huevo
8 porciones
1 hora
Medio
4.5 / 5
Receta Tronco de navidad de ferrero rocher
Tronco de navidad de ferrero rocher
12 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tronco de crema de limón y merengue
Tronco de crema de limón y merengue
6 porciones
2 h 12 m
Medio
4.6 / 5
Receta Tronco de salmón con queso ricotta y pistachos
Tronco de salmón con queso ricotta y pistachos
4 porciones
2 h 15 m
Fácil
4.3 / 5

Artículos relacionados

3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada 3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada Troncos de Navidad para que no te falte inspiración Troncos de Navidad para que no te falte inspiración Todo lo que necesitas saber sobre cómo descongelar carne de manera segura Todo lo que necesitas saber sobre cómo descongelar carne de manera segura

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto