Pizza de carne picada de pollo

Ingredientes

• 7 g de levadura prensada
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 200 ml de agua tibia
• 350 g de harina
• 1 cucharada grande de aceite de oliva
• carne picada de pollo
• pimiento rojo y verde trozeado
• cebolla trozeada
• salsa de soja
• jamon jork
• champiñones
• tomate triturado o natural
• mozzarela
• orégano

Preparación

• Primero preparamos la masa de la siguiente forma:diluimos la levadura con el azúcar en un poco de agua y hará espuma,mezclamos la harina ,con el aceite y el agua restante y le añadimos la mezcla de levadura .
• Amasamos muy bien y la dejamos reposar media hora.después en una sartén preparamos la carne, pochamos la cebolla con el pimiento ,y le incorporamos el pollo picado cuando esté,le añadimos un chorro de salsa de soja.
• Estiramos la masa y le ponemos el tomate,mozzarela .la carne de pollo,champiñones,jamón de york y el orégano ,la metemos en el horno asta que este.

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