Petitchef

Recetas con cebolla y azafrán

475 recetas
Receta Merluza al cava

Merluza al cava

(3 votos) , (22)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 100 g de puerros en rodajas 150 g de cebolla 80 g de aceite de oliva 200 g de cava 150 g de caldo de pescado 1 sobre de azafrán molido 8 lomos de mer...
Receta Caldo de papas (fussioncook)

Caldo de papas (fussioncook)

(3 votos) , (2) , (13)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 180 kcal
Ingredientes: 2 Papas grandes 2 Huevos 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1 trozo de pimiento verde Medio manojo de hojas de cilantro Una cucharadita rasa de comino en gr...
Receta Paella de pescado y marisco

Paella de pescado y marisco

(3 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g de arroz mejor que sea bomba 6 gambas 6 cigalas 6 Pescado blanco 1 calamar 300 g almejas 300 g mejillones 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 ...
Receta Sancocho de uña o timbusca - falda - cogote - costilla

Sancocho de uña o timbusca - falda - cogote - costilla

(3 votos) , (1) , (2)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3 1/2 Lts. de agua o mas si es necesario, 1 Lb. de Hueso de aguja 1 Lb. de costilla de res carnuda 1 Lb. de carne de falda 4 Tallos de cebolla larga ...
Receta Guiso de merluza con patatas y almejas al albariño (fussioncook)

Guiso de merluza con patatas y almejas al albariño (fussioncook)

(3 votos) , (54)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1k de rodajas de merluza congelada 1 lata pequeña de pimientos rojos 1 zanahoria 1 cebolla 1 lata pequeña de guisantes Tomate natural triturado hasta ...
Receta Paella ibérica

Paella ibérica

(3 votos) , (1) , (36)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para el caldo: Hueso de jamón serrano 1 puerro 1 cebolla un trozo de gallina agua Para la paella: 1kg. de arroz brillante 500 gr. de tomate ...
Receta Pollo en asaillo

Pollo en asaillo

(3 votos) , (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Pollo tomate pimiento cebolla zanahorias guisantes champiñones ajo vino blanco aceite de oliva agua azafrán pimienta en grano y sal....
Receta Pollo al horno con sabor a barbacoa

Pollo al horno con sabor a barbacoa

(3 votos) , (1) , (9)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 cuatro piezas de pollo pechuga o muslos 1 kg de patatas cortadas a lo largo y gruesas 3 pimientos verdes largos cortados en trozos 1 cebolla grande...
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Menú diario

Receta Arroz con aceitunas thermomix

Arroz con aceitunas "thermomix"

(3 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de pimiento rojo 200 g de tomate triturado 100 g de cebolla 2 dientes de ajo 100 g de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1000 g de...
Receta Garbanzos con gambas estofados

Garbanzos con gambas estofados

(3 votos) , (2) , (30)
Plato Fácil 45 min 1122 kcal
Ingredientes: Para el fumet: 250 g de langostinos Aceite de oliva 400 ml de agua Para el sofrito: 50 g de aceite de oliva Pmiento rojo y verde Cebolla Dos dientes ...
Receta Menudo (callos con garbanzos)

Menudo (callos con garbanzos)

(3 votos) , (1) , (29)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg. de Callos o menudo 500 g de Garbanzos, 150 g de jamón, 25 g de cebolla, 3 tomates grandes maduros, 4 chorizos, 3 dientes de Ajo grandes, 2 hoj...
Receta Alcachofas guisadas

Alcachofas guisadas

(3 votos) , (10)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de alcachofas 7 u 8 zanahorias 100 g de beicon ahumado a tacos 6 ó 7 ajos a ojo, no importa más o menos 1 litro de caldo 1 cebolla grande Un pe...
Receta Fideua, de la cocina de adita

Fideua, de la cocina de adita

(2 votos) , (16)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 gr, de fideos para fideua ¼ de almejas o chirlas. ¼ de rape. ¼ de magro de cerdo. ¼ de gambas. 200 gr de tomate rallado. 50 gr, de cebolla. ...
Receta Carrillera con setas y ciruelas pasas al pedro ximenez

Carrillera con setas y ciruelas pasas al pedro ximenez

(2 votos) , (67)
Plato Medio 1 h 30 m 1 hora
Ingredientes: 1 Kg. de carrilleras 2 cebollas 300 gr. de setas variadas (se pueden utilizar congeladas o de bote) 10 piezas de ciruelas pasas 400 cl. de vino Pedro ...
Receta Arroz de bacalao y marisco.

Arroz de bacalao y marisco.

(2 votos) , (11)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: cebollas moradas pimiento rojo alcachofas especiales aceite de oliva verduras arroz con un poco de azafrán un pimiento rojo dulce trozos de bacalao p...
Receta Potaje de garbanzos con panecetes

Potaje de garbanzos con panecetes

(2 votos) , (11)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 200 g de garbanzos (a mi me gusta pedrosillano) 4 trozos finitos de bacalao 250 g de espinacas (utilizo una bolsa de espinacas frescas) 2 huevos duro...
Receta Sopa de pescado y marisco al estilo de mi madre

Sopa de pescado y marisco al estilo de mi madre

(2 votos) , (30)
Plato Difícil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 calamares pequeños 1/2 kg de mejillones 400 g de gambas 2 l de fumet de pescado 1 cebolla 2 tomates maduros 1 diente de ajo 2 huevos durosperejilun...
Receta Tajine de cuscús con chuletas de cordero

Tajine de cuscús con chuletas de cordero

(2 votos) , (56)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 200 g de carne de cordero para cocer (pescuezo, falda, etc.) troceada 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo con piel 100 g de garb...
Receta ALMEJAS CON FIDEOS

ALMEJAS CON FIDEOS

(2 votos) , (9)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 472 kcal
Ingredientes: Aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 zanahoria grande 1 kg de almejas 300 g de fideos sal pimentón dulce Azafrán...
Receta Pastel de arroz y queso

Pastel de arroz y queso

(2 votos) , (1) , (15)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 300 g de arroz de grano redondo. 8 lonchas de queso para fundir. 1 cebolla pequeña 30 g de margarina. Azafran. Caldo de pollo Aneto. Sal y pimienta....
Receta Guisado de patatas viudas

Guisado de patatas viudas

(2 votos) , (5)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 y ½ Kg de patatas 1 cebolla grande 1 diente de ajo 3 tomates maduros Agua o caldo de verduras 2 dientes de ajo 12 almendras tostadas Perejil Azafrá...
Receta Sopa de pan frito

Sopa de pan frito

(2 votos) , (12)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Para el caldo: 300 gramos de carcasas de pollo 1 trozo de hueso de jamón 1 cebolla grande troceada 1 pimiento verde troceado 8 trocitos de azafrán 1.1...
Receta Arroz con bogabante o lumbrigante con arroz

Arroz con bogabante o "lumbrigante con arroz"

(2 votos) , (2) , (10)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 bogabantes 500 g de arroz El doble se caldo de pescado que de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Un chorro de aceit...
Receta Cuscus de fideos con pollo escondido - seffa madfon

Cuscus de fideos con pollo escondido - seffa madfon

(2 votos) , (12)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo a trozos 1 cebolla grande 5 o 6 zanahorias Perejil y cilantro picados genjibre colorante alimenticio o azafrán pimentón dulce Sal Aceite de o...


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