Petitchef

Recetas con cebolla y azafrán

475 recetas
Receta Verdinas con marisco (gmc)

Verdinas con marisco (gmc)

(23 votos) , (4) , (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: PARA COCER LAS VERDINAS: 1/2 K. de verdinas un trozo de cebolla entera dos o tres dientes de ajo dos hojas de laurel una cucharada de pimentón un so...
Receta Congrio en salsa verde

Congrio en salsa verde

(23 votos) , (2) , (16)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de congrio abierto 1 diente de ajo Media cebolla 1 hoja de laurel 1 bote pequeño de guisantes Medio vaso de vino blanco Perejil 1 cucharada de ...
Receta Guiso o estofado de carne

Guiso o estofado de carne

(22 votos) , (3) , (126)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de aguja de ternera 1 1/2 de patatas 150 g de guisantes 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 Cucharadas de tomate frito 1 puerro 1/2 cebolla 2 dientes...
Receta Rape guisado con patatas y almejas

Rape guisado con patatas y almejas

(21 votos) , (2) , (29)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 rape limpio de piel y troceado almejas patatas troceadas. cebolla picada tomate natural triturado ajos (2 picados) harina vino blanco (200 ml) acei...
Receta Pollo guisado

Pollo guisado

(20 votos) , (4) , (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 muslo de pollo grande 1 cebolla 2 tomates un buen puñado de guisantes aceite de oliva 2 patatas colorante o azafrán agua sal...
Receta Rodaballo en salsa de langostinos

Rodaballo en salsa de langostinos

(20 votos) , (2) , (31)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 rodaballo de mas o menos kilo y medio 3 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates maduros perej...
Receta Carrilleras de ternera con patatinas

Carrilleras de ternera con patatinas

(19 votos) , (4) , (37)
Plato Medio 1 h 50 m 204 kcal
Ingredientes: 4 Carrilleras de ternera Aceite virgen exta 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Un tomate natural Perejil Azafrán en rama Tomillo Un chorro de vino b...
Receta Pollo guisado con verduras

Pollo guisado con verduras

(19 votos) , (5) , (29)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo troceado en partes grandes. 1 zanahoria, 4 judías verdes, 4 patatas medianas, media cebolla, azafrán, un chorrito de salsa perrins, caldo de ...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Pollo rustido

Pollo rustido

(19 votos) , (2) , (35)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Un pollo de corral partido a trozos regulares 3 cebollas grandecicas 2 tomates rallados Aceite sal pimienta azúcar moreno Un bouquet garnis Par...
Receta ARROZ CON PENA

ARROZ CON PENA

(16 votos) , (1) , (93)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 319 kcal
Ingredientes: 4 tazas de arroz 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 patata grande Un chorreón de vino blanco, medida al estilo de toda la vida ;) Aceite de oliva ...
Receta Guiso de ternera con garbanzos

Guiso de ternera con garbanzos

(16 votos) , (1) , (17)
Plato Medio 50 min 478 kcal
Ingredientes: 600 gramos de ternera cortada en dados 500 gramos de garbanzos 2 patatas grandes 2 zanahorias 1 copa de vino 1 cebolla grande 2 hojas de laurel 2 cubi...
Receta Arroz con vieiras y langostinos

Arroz con vieiras y langostinos

(16 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 vieiras medio kilo de langostinos 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 0 3 dientes de ajo 500 g de arroz bomba tomate triturado guisantes azafran caldo de ...
Receta Albóndigas morunas

Albóndigas morunas

(15 votos) , (1) , (53)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 400 gr. de carne picada 1/2 cebolla 1 ajo 1 huevo 1 cucharadita de canela 4-5 cucharadas de pan rallado un puñado de pasas sultanas perejil picado ...
Receta Estofado de Patatas con Judias Verdes

Estofado de Patatas con Judias Verdes

(15 votos) , (2) , (173)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 293 kcal
Ingredientes: 400 gr de judías verdes 250 gr de patatas 1 diente de ajo 1 cebolla 3 cucharadas de tomate frito aceite de oliva orégano eneldo sal pimienta ...
Receta Jarrete de ternera guisado con patatas

Jarrete de ternera guisado con patatas

(15 votos) , (2) , (35)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de jarrete 400 g de patata nueva pequeña 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 sobre de azafrán en polvo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 200 m...
Receta Arroz cremoso con gambas y pulpo

Arroz cremoso con gambas y pulpo

(15 votos) , (1) , (193)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 patas de pulpo, 100 gramos de gambas peladas, 12 cabezas de gambas, ½ cebolla, ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo, 2 dientes de ajo, media ñor...
Receta Arroz con calamares en su tinta

Arroz con calamares en su tinta

(14 votos) , (59)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 o 400 gramos de arroz 750 gramos de calamares muy frescos y sus tintas 1 cebolla mediana 2 pimientos verdes 4 o 5 dientes de ajo 2 tomates pequ...
Receta Solomillo de cerdo en arroz caldoso

Solomillo de cerdo en arroz caldoso

(13 votos) , (1) , (32)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 gramos de solomillo de cerdo 2 cebollas medianas muy picadas 2 pimientos verdes largos muy picados 2 tomates medianos pelados y picados 350 gramos...
Receta Tiras de pollo con salsa de yogur

Tiras de pollo con salsa de yogur

(12 votos) , (1) , (18)
Plato Fácil 45 min 186 kcal
Ingredientes: 3 pechugas de pollo deshuesadas 1 cebolla mediana 1 cucharada de harina de trigo 1 yogur natural 1 vaso de caldo de pollo Sal Pimienta molida pereji...
Receta Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

(12 votos) , (2) , (23)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Le...
Receta CALLOS DE TERNERA

CALLOS DE TERNERA

(12 votos) , (1) , (16)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de callos y morros de ternera 1 pata de ternera 1 trozo de jamón 1 ristra de choricillos 1 cebolla pequeña 1 tomate mediano sin piel ni pepi...
Receta COCINA CARLOS: FIDEUA EN THERMOMIX

COCINA CARLOS: FIDEUA EN THERMOMIX

(12 votos) , (2) , (28)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 250 g de cabracho 250 g de cabeza de rape 2 dientes de ajo 1300 g de agua 1 cebolla 250 g de gamba arrocera (reserve los cuerpos) 80 g de tomate trit...
Receta Arroz caldoso con potas y gambon

Arroz caldoso con potas y gambon

(11 votos) , (3) , (55)
Plato Medio 10 min 16 min
Ingredientes: 300 gr. de Arroz (Tipo Bomba) 2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo) 500 gr. de Potas 300 gr. de Gambones 300 gr. de Almejas 200 gr. de M...
Receta Estofado de patatas con carne

Estofado de patatas con carne

(11 votos) , (89)
Plato Fácil 20 min 1 h 5 m
Ingredientes: 500 g de carrillada troceada 900 g de patatas 60 g de aceite 170 g de cebolla 60 g de pimiento 1 zanahoria 1 tomate triturado 400 g de agua 1 cacito ...


Recetas

Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto