Petitchef

Rape con almendras

27 recetas
Receta Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

(34 votos), (5) , (63)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 colitas de rape un vasito de vino blanco una cebolla 2 ajos una rebanada de pan unas cuantas almendras perejil...
Receta Rape en salsa de almendra a la cerveza

Rape en salsa de almendra a la cerveza

(18 votos), (2) , (38)
Entrante Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 1 cola de rape, 300 g de tallarines, 1 puñado de almendras peladas, 2 dientes de ajo, 1 pimiento seco, 1 vaso de cerveza, 1 guindilla si gusta ...
Receta Colas de rape con gambones en salsa de almendras

Colas de rape con gambones en salsa de almendras

(11 votos), (19)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 colas de rape 2 rodajitas de pan 20 gambones 4 dl de ajos Brandy 120 ml de cava Perejil Sal Aceite de oliva virgen...
Receta Rape a la marinera

Rape a la marinera

(95 votos), (12) , (293)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 rodajas de rape (yo utilicé colas de rape congelado) 8 gambas 16 almejas (yo compré chirlas) 200 gr. de calamar en aros (yo compré volador) 1 ceboll...
Receta Patatas con rape y almejas

Patatas con rape y almejas

(8 votos), (2) , (492)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 rape 1/4 kg de Almejas 5 Patatas 1 trozo de pan 4 dientes de ajos Un puñado de almendras 1/2 vasito de vino blanco Perejil Sal Aceite de o...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(96 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Rape en salsa verde

Rape en salsa verde

(39 votos), (87)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: * 80 gr. de guisantes congelados * 1 cebolla * 1 diente de ajo * 120 gr. de gambas peladas congeladas * 2 colas de rape congel...
Receta Colas de rape al horno.

Colas de rape al horno.

(36 votos), (3) , (65)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 colitas de rape 2 patatas 1 zanahoria grande 1 bote pequeño de champiñones enteros 1 tomate grande 2 dientes de ajo almendras 1 rebanada de pan fri...
Receta All i pebre de rape

All i pebre de rape

(10 votos), (2) , (86)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 8 cortadas de rape. 1 cebolla. 2 patatas cortadas a cachelos. 100 gramos de almendras. 4 dientes de ajo. 2 guindill...
Todos los días un menú diferente
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Receta Colas de rape con salsa

Colas de rape con salsa

(7 votos), (9)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 colas de rape 50 g de avellanas 50 g de almendras 1l de agua 200 ml de vino blanco 1 pimiento “salsero” 1 cabeza de ajos Perejil fresco medio kilo ...
Receta Caldereta de rape (thermomix)

Caldereta de rape (thermomix)

(7 votos), (1) , (17)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Una cola de rape pequeña en rodajas 125 gr de gambas 125 de chirlas 4 mejillones 1/2 litro de fumet de pescado ( yo lo he hecho en la thermomix co...
¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!

¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!

(31 votos), (1 comentario)

Puede haber algunas confusiones entre polvorón y mantecado ya que son muy parecidos, pero tienen varias leves diferencias que te vamos a aclarar.

Receta Caldereta de rape y marisco

Caldereta de rape y marisco

(5 votos), (3) , (19)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg rape en rodajas 1 kg mejillones 1/2 kg patas y bocas congeladas 1/4 kg cigalas 300 g gambas Para el sofrito : 1 puerro 3 cebolletas 1 pimiento ...
Receta Suquet de rape

Suquet de rape

(4 votos), (9)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de rape 6 patatas 2 dientes de ajo 3 tomates 2 cucharaditas pimentón dulce 3 tazas de fumé perejil picado aceite de oliva sal Para el majado: 2...
Receta Sopa de rape (a mi manera)

Sopa de rape (a mi manera)

(3 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cabeza de rape (puede ser congelada), 1 hoja de laurel, una ramita de perejil, 100 g almendras peladas, 100 g pan en dados, 3 dientes de ajo pelado...
Receta Sopa de rape

Sopa de rape

(2 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: ¾ Kg de rape 12 almendras 2 dientes de ajo Una rebanada de pan 2 tomates maduros 1 cebolla 1 ramita de perejil 6 cucharadas soperas de aceite 1 ½ l...
Receta Cazuela de rape y langostinos

Cazuela de rape y langostinos

(2 votos), (14)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de rodajas de rape limpio ½ kg de langostinos frescos (pelados) 100 gr de almendras tostadas y peladas Hebras de azafrán 1 cabeza de ajos (a...
Receta Wok de fideos de arroz, setas y rape.

Wok de fideos de arroz, setas y rape.

(1 voto), (8)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre. 1 chile rojo. 150 g de setas de cardo 1 manojo de cebolletas. 400 fideos de arroz fino Sal. 2 cucharas de almen...
Receta Rape en salsa blanca

Rape en salsa blanca

(1 voto), (6)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3/4 de kg de cola de rape, sin espina 1/4 de litro de leche 50 g de almendras tostadas 6 dientes de ajo harina aceite perejil picado sal...
Receta Garbanzos con rape y huevo duro

Garbanzos con rape y huevo duro

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de garbanzos cocidos (pueden ser cocidos por nosotros o de bote) 300 g de colitas de rape 4 huevos duros 1/2 cebolla 50 g de almendra picada 3 ...
Receta Rape al estilo de la coruña

Rape al estilo de la coruña

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rape. 3 dientes de ajo. 1 cebolla grande. 1/2 kg de guisantes. 1 docena de almendras. 1 cucharada de harina. 1 vaso de vino blanco Perejil. A...
Receta Zarzuela de marisco

Zarzuela de marisco

(38 votos), (3) , (192)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de sepia a trocitos 500 gr de rape a trocitos 500 gr de emperador a trocitos 6 langostinos 6 cigalas 1 cebolla grande 4 cucharadas de tomate 1 ...
Receta Caldereta de langosta a la menorquina

Caldereta de langosta a la menorquina

(3 votos), (1) , (10)
Plato Medio 35 min 25 min
Ingredientes: Unos 2 kg de langosta 1 litro de caldo de pescado 50 grs. de cebolla un poco de perejil 300 grs. de tomates maduros 2 ramitas de hinojo 2 tallos de pu...
Receta Zarzuela de marisco

Zarzuela de marisco

(1 voto), (9)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pulpo grande ( el mio 1.800 kg) 1 sepia grandecira ( 500 g) 1 calamar grandecito ( 450 g) almejas ( 500 g) mejillones ( 1 kilo con cascara) merluz...
Receta Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

(6 votos), (1) , (26)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: placas de canelones salmón merluza rape bacalao mejillones almejas gambas aceite pimienta Pimientos del romescu (choriceros) ajos perejil almendras a...
Receta suquet de peix al estilo rafa

"suquet de peix" al estilo rafa

(3 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la picada: 4 almendras, 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra, 1 rebanada de pan sin corteza, 1 diente de ajo pelado. Para el suq...


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