Ingredientes: 2 Tazas de arvejas secas remojadas por unas horas. Descarte las que encimen o floten. 1/2 Lb. de papa criolla amarilla, picadita 1/2 Lb. de...
Ingredientes: 1 Gamitana o Cachama de 8 kilos 1 kilo de habichuela 1 kilo de zanahoria 1 kilo de cebolla cabezona 1 kilo de pimentón 1 kilo de arroz 1 frasco de...
Ingredientes: Arroz rojo mexicano, cocina unas 2 tazas con anticipación o aprovecha si te sobró bastante arroz Pechuga de pollo en cuadritos con sal, pimienta y...
Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 patatas Media pastilla de caldo de pollo Una cucharadita de concentrado de tomate 1 vaso de lentejas...
Ingredientes: Diferentes verduras (alcachofas, judías verdes, zanahorias, guisantes, coles de bruselas, espárragos…) 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Pimiento Rojo...
Ingredientes: 150 g de Jamón 500 g de Pechuga de Pollo 3 Huevos Duros 1 Cebolla Pequeña 1 Zanahoria 4 o 5 Dientes de Ajo Pimienta Negra Molida Nuez Moscada...
Ingredientes: Estos ingredientes son para 2 o 3 personas aproximadamente 2 pimiento verde 2 pimiento rojo 2 cebolla de figueras sal curry pimienta negra soja...
Ingredientes: 1 kg de codillo de ternera cortado en trozos 2 caparazones de pollo 2 cebollas en rodajas 2 zanahorias en trozos 1 rama de apio 1 puerro en trozos...
Ingredientes: Una cebolla picada 1 puerro picado 1 zanahoria picada 250 g de carne de pollo y pavo picada Aceite de oliva sal fideos gordos Sobre un litro de...
Ingredientes: para las albóndigas: 250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 100 g de carne de pollo picada 50 g de bacón picado 1 diente...
Ingredientes: 1250 gr de pechuga de pollo cortada en cubos no muy grandes (sin hueso) 3 dientes de ajo triiturados 4 cucharadas de salsa de soja. 1 chorrito de...
Ingredientes: 400 g de arroz 1 conejo pequeño de 1 Kg aprox. 1 sepia de 500 g Aprox. 200 g se setas variadas 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo...
Ingredientes: 3 kg De costillas de cerdo 1 zanahoria 1 cebolla sal y pimienta 800 ml de agua 2 nabo pelados y cortados en trocitos 3 manzanas 150 ml de cremas o...
Ingredientes: 450 gramos de arroz, 1 pechuga grande de pollo, 300 gramos de queso gruyere, 150 gramos de jamón cocido, 250 gramos de queso en crema, 3 huevos...
Ingredientes: 800 gr. de pollo 300 gr. de patata cortada en forma de dados 1 cebolla finamente picada 1 tomate triturado 50 gr. de almendras crudas trituradas...
Ingredientes: Para el ragú 60 g de panceta picada Media cebolla picada 1 zanahoria pequeña picada 125 g de carne de ternera sin hueso picada 125 g. de lomo de...
Ingredientes: 1 conejo, limpio 2 zanahorias picadas 1/2 cebolla grande picada 2 dientes de ajo 1 baso de vino de jerez 1 vaso de agua 1 pastilla de reducción de...
