Ingredientes: 600 g de calabaza cruda 500 g de calabaza asada 350 g de azúcar (reservar una poca para espolvorear) 4 huevos XL o 5 L 180 g de aceite de girasol...
Ingredientes: 1 Kg. De carne de picada, mitad cerdo y mitad ternera Perejil Albahaca Sal Pimienta molida Curry Comino molido Pan de molde 1 huevo Harina de...
Ingredientes: masa: 1 coliflor 1 pastilla de caldo de pollo 1 huevo Queso rayado ligero Sal Especias ( en mi caso ajo en polvo, curry y orégano ) encima de la...
Ingredientes: Dos rodajas de atún, en mi caso bonito. Sal. Orégano. Pimentón. Vinagre un buen chorreón Aceite. 3 dientes de ajo. Una cebolla. 2 clavos, especia....
Ingredientes: 275 ml de agua 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 475 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 1 y 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: Para cocer la carne: 2 pechugas de pollo 2 zanahorias 1 puerro 1 hoja de laurel Unos granos de pimienta negra Sal Agua Para los canelones: Placas...
Ingredientes: 700 g de pechuga de pollo picada 350 g de jamón jork cortado a cuadritos pequeños 3 huevos duros 3 huevos 30 lonchas de bacon finito Mantequilla...
Ingredientes: 3/4 kg de carne de ternera + 1/2 kg de carne de cerdo 2 huevos batidos 3 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de sal 1/2 cucharada de pimienta 1...
Ingredientes: Fumet (caldo de pescado): 250 g de gambas 70 g de aceite de oliva 500 ml. de agua Sofrito: 50 ml. de aceite 100 g de tomate natural triturado 50 g...
Ingredientes: 3 escalopas/pechugas de pollo 1 cucharada sopera de granos/semillas de sesamo 2 cucharadas soperas de salsa soja 200 ml de leche de coco 1...
Ingredientes: 250 g de gambas peladas congeladas. 1 zanahoria. 1 cebolla. 50 g de pimiento verde. 50 g de bambú en láminas. 20 g de setas deshidratadas 200 g de...
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 600 g de carne picada de ternera 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 1 pimiento rojo 250 g de tomate triturado 2 chorritos de...
Ingredientes: Para el relleno: 2 pechugas de pollo. 2 zanahorias 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo no muy grande Tranchetes Queso rallado o en polvo Tomate frito...
Ingredientes: 160 g de judías pintas secas Una cebolla grande Dos zanahorias Ajo picado 100 ml de vino blanco para cocinar 100 g de arroz bomba Aceite de oliva...
Ingredientes: Medio quilo de borraja limpia Medio quilo de almejas 1 cebolla grandecita 1 diente de ajo Un vasito de los de vino de vino blanco Una cucharada...
Ingredientes: 1 y ½ kl de mejillones 1 cebollita francesa Una rama de apio ½ nabo 100 ml de vino blanco 2 ramas de perejil Una nuez de mantequilla 500 ml de agua...