Pastel de calabacin, acelgas y crema de queso

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 calabacín
• 2 zanahorias
• 100 gr de acelgas
• 4 o 5 lonchas de jamón cocido
• 1 tarrina de queso untable
• 4 huevos
• 60 gr de harina de trigo
• Sal
• Pimienta molida
• Nuez moscada