Petitchef

Calabacín relleno de crema de queso gorgonzola

Entrante
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
1389 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Ponemos a hervir 10 minutos los calabacines, en este caso son calabacines redondos, que nos gustan mucho en casa. Los sacamos del agua y vaciamos la pulpa con una cuchara.
  • Mezclamos todos los demás ingredientes, queso, nata, manzana, y alforfón hervido. Lo trituramos muy bien, y ponemos los calabacines en una bandeja, le ponemos la crema encima y el queso emmental. Lo gratinamos al horno y ya podemos servir.
  • Bastante nata nos quedará, el día siguiente, usted pondrá unos ingresos de épinards sobre una cama de nata de Gorgonzola, para acabar a sacar provecho de la nata.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (1175g)
Calorías: 1389Kcal
  • Carbohidratos: 61g
  • Grasa total: 97.2g
  • Grasa sat.: 54.4g
  • Proteínas: 59g
  • Fibras: 14.8g
  • Azúcar: 23.3g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 54
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo

Fotos

Calabacín relleno de crema de queso gorgonzola
Calabacín relleno de crema de queso gorgonzola - foto 2

Preguntas:






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