Gotets de crema de carbassa i poma al gorgonzola vota ahora EntranteFácil45 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 4 1 kg de carbassa 2 pomes 1 ceba 1/2 litre de caldo de verdures 100 gr de formatge blau, en aquest cas gorgonzola 1 dl de nata líquida 2 cullerades de pipes de carbassa 75 gr de mantega (o es pot utilitzar oli) sal i pebre