"medaglioni di maiale con crema di gorgonzola e funghi"

Name: "medaglioni di maiale con crema di gorgonzola e funghi"
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 solomillos de cerdo de 400 gr; 150 gr. de setas,; 100 gr. de gorgonzola,; 1 puerro, pimienta negra molida,; perejil,; sal,; vino blanco,; guindilla.

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