Plato - página 295

Ingredientes: 1) 1/2 kg. Berenjenas negras grandes. 1/2 vaso de Tahina 3 cucharadas de aceite de oliva. 4 cucharadas grandes de vinagre 3 dientes de ajo Sal...

Ingredientes: .2 kg de mejillones .1 vaso de tomate frito .1 cebolla .5 dientes de ajo .100 g de mantequilla .Tabasco .Perejil .Sal .1 vaso de coñac .Maicena

Ingredientes: Sal Pimienta negra Pimienta cayenne Mejorana u orégano Comino Ají molido

Ingredientes: ¼ kg limpio. setas Aceite de encendido ½ cebolla picada 100 g de jamón en cubitos. Crema Perejil Queso (rallado o en lonchas)

Ingredientes: Carne del Cocido Pollo ó Gallina del Cocido 2 Pimientos Rojos asados Salsa de Tomate Aceite de Oliva

Ingredientes: 1 kg y ½ de jamón fresco en un solo trozo 1 puñado de uvas pasas 100 gramos de mermelada de frambuesa 2 vasos de vino de Oporto La piel de una...

Ingredientes: 2 latitas de atún patatas cocidas en rodajas pisto o fritada casera tranchetes 2 huevos chorreón de nata pimienta molida

Ingredientes: 300 g de carne picada de cerdo 1 ajo 1 trocito de cebolla 1 huevo Miga de pan mojada en leche Perejil picado Pimienta molida; sal; harina y un...

Ingredientes: lomos de merluza sal gorda aceite de oliva pimentón ajos laminados col lombarda lechuga romana alcaparras una cucharada de mayonesa un poco de...

Ingredientes: Lomo de merluza en porciones Jamón York o Pechuga de Pavo Queso en lonchas Huevo Aceite y sal

Ingredientes: 2 Latas de Sardinas en Aceite 1 Lámina de Hojaldre 4 Cucharadas de Pisto Casero 1 Cebolleta 1 Rodaja de Limón 1 Yema de Huevo Papel Aluminio 1...

Ingredientes: 1,5 l de agua 500 g de lubina 250 g de patatas 3 tomates medianos Pan Cominos Azafrán Sal

Ingredientes: 9 huevos. 1 1/2 kg de patatas. 1 pimiento rojo pequeño. 1 pimiento verde pequeño. 1 cebolla mediana. 1 puerro. 1 calabacín mediano. 3 dientes de...

Ingredientes: 1 pollo 1 botella de cristal sal, especias romero tomillo perejil pimienta pimentón

Ingredientes: Garbanzos puestos a remojo la noche anterior Carne de ternera Osobucco de cerdo Panceta ibérica Chorizo y morcilla de Jabugo Una cabeza de ajos...

Ingredientes: 1 taza de arroz por persona 6 paletillas de conejo 500 g de menestra de verdura aceite sal colorante ó azafrán Sofrito: 1/2 pimiento verde 1/2...

Ingredientes: INGREDIENTES; * 400 g de carne picada de vacuno * 125 g de carne picada de cerdo * 1 huevo * 50 g de aceite de oliva * 100 g de cebolla * Pan...

Ingredientes: 600 g de pavo 3 cucharadas de aceite de oliva sal, pimienta negra molida 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento de cayena 2 ramitas de romero 250...

Ingredientes: ½ kg de espinacas en hojas y congeladas Un buen puñado de pasas sin semillas Un puñado de piñones 100 g de tacos de jamón Jabugo (o serrano) 2...

Ingredientes: 500 g carne de ternera picada 250 g prueba de ibérico 1 puñado de perejil fresco 2 huevos 1 cucharadita y media de sal gorda 3 golpes de pimienta...

Ingredientes: Necessitem: -uns calamars no massa petits. -ceba -un gra d'all -pebrot verd -sal i oli -all i julivert picat -arròs bullit (jo he fet servir arròs...

Ingredientes: 4 filetes de lomo de ternera retinta 800 g de cebollas 100 ml de aceite de oliva virgen extra 200 g de azúcar 250 g de queso de oveja semicurado...

Ingredientes: 2 Trozos de Atún (o cualquier otro pescado) 1 Cebolla grande 2 Ajitos 3 o 4 Patatas medianas- 1/2 vasito de Vino blanco Sal, Pimienta y Aceite de...

Ingredientes: 400 g de Calamares medianitos 1/2 Cebolla grande 1 Huevo duro 3 Ajos picaditos Sal, Pimienta y Aceite de Oliva 50 g de Almendras Jamón serrano...