Albóndigas a la carbonara

Ingredientes

• 1/2 kg de carne picada
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• Perejil
• Pan rallado
• Harina
• 1 cebolla pequeña
• 200 g de Bacon
• 1 vaso de sidra
• 2 brick de nata
• Sal y pimienta