Albondigas caramelizadas

Ingredientes

• albóndigas de pavo pollo
• 50 g de azúcar moreno
• un trocito de avecren
• un poco de agua
• semillas de sésamo tostadas
• una pizca de tomillo
• aceite de oliva
• sal

Preparación

• Freír las albóndigas en un poco de aceite .
• Retirar un poco de aceite de la sartén una vez estén doraditas y añadir el agua , como el culito de un vaso.
• Añadir el trozo de pastilla de caldo , el azúcar y el tomillo y dejar hacerse unos minutos .
• Uando este la salsita espesita espolvorear con ajonjoli y servir calentita.

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