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ALBONDIGAS ESPECIALES AL CABRALES

Plato
4 porciones
22 min
15 min
Fácil
ALBONDIGAS ESPECIALES AL CABRALES
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Ingredientes

4

Preparación

  • Mezclar los ingredientes con la carne, excepto el vino el queso y la harina.

    Hacer las bolitas, enharinar y freir.
  • Aparte, poner la mitad de la cebolla frita anteriormente y añadir el vino, dejando que evapore el alcohol.
  • Añadir el tomate en polvo y el queso y revolver bien para que ligue la salsa.
  • Echar sobre las albóndigas y dejar cocer diez o quince minutos, dándoles la vuelta a media coción.

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