Albóndigas sin freír

Ingredientes

• 1 kg de carne picada de ternera
• 2 huevos
• 1 patata mediana rallada
• 1 cebolla pequeña rallada
• 1 chorrito de vino blanco
• 1 tomate (grande)
• sal
• pimienta
• ajo en polvo
• pan rallado para rebozarlas