Paletilla de cerdo a la jardinera AnteriorSiguiente PlatoFácil1 hora Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Si tienes hambre, esto se considera para su calidad importante. Ingredientes 4 600 g de paletilla de cerdo 300 g de ensaladilla 1 pimiento verde picado 1 cebolla mediana picada 1 tomate pelado y picado 5 dientes de ajos picados ½ pimiento largo seco o una ñora 1 pastilla de carne 3 clavos 4 pizcas de pimienta negra 2 hojas de laurel 1 patata grande cortada en dados 1 litro de agua 4 cucharas de aceite de oliva 1 copa de brandy 1 vaso de vino blanco 1 toque de sal al gusto