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Receta Hamburguesa de quinoa y coliflor

Hamburguesa de quinoa y coliflor

Plato Fácil 45 min 232 kcal
Ingredientes: 1 Coliflor Chorrete de Aceite 1 cda Especias 180 gr Quinoa 180 ml Agua 150 gr Queso rallado 150 gr Pan rallado 1 cda Ajo en polvo 1/2 cda sal 3 Huevos
Receta Tofu marinado con verduras a la plancha

Tofu marinado con verduras a la plancha

Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para el marinado 200 gramos de tofu Zumo de 2 limones 2 dientes de ajo Jengibre natural rallado (si no tenéis usadlo en polvo) Sal Pimienta (en...
Receta Tortilla francesa de espinacas

Tortilla francesa de espinacas

Plato Fácil 45 min 250 kcal
Ingredientes: 4 huevos. 2 puñados de espinacas, si pueden ser frescas. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Ajo y perejil (opcional)
Receta Paleta de cerdo asada al horno

Paleta de cerdo asada al horno

Plato Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 1 trozo de paleta de cerdo de aproximadamente 2,750 kilos (incluyendo el hueso) 2 limones. 5 dientes de ajo. 2 cucharadas de pimentón dulce. 1 bote...
Receta Garbanzos con bacalao en olla rapida

Garbanzos con bacalao en olla rapida

Plato Fácil 32 min 194 kcal
Ingredientes: Garbanzos (Puestos en remojo la noche anterior con agua templada y un puñadito de sal gorda o fina) Sal Aceite de oliva virgen extra 4 dientes de...
Receta Paccheri con champiñones

Paccheri con champiñones

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 g. de paccheri (o macarrones) 1 loncha de beicon gruesa de unos 100g 200 g. de champiñones 20 g. de mantequilla 4 cucharadas de nata (para...
Receta Tallarines al pesto casero

Tallarines al pesto casero

Plato Medio 25 min 783 kcal
Ingredientes: Tallarines Sal Aceite Para el pesto : 1 diente de ajo 2 cucharadas de piñones 20 grs hojas albahaca fresca 100 ml aceite Queso parmesano rallado (o...
Receta Arroz con rape y gambas

Arroz con rape y gambas

Plato Medio 30 min 18 min
Ingredientes: 1 Pimiento rojo 1 ó 2 colas de rape (unos 300/400gr.) 225 gramos de arroz 1 bote de 400 gr. de tomate triturado 1 sobre de paellero Carmencita 750...
Receta Pastel de carne y berenjenas

Pastel de carne y berenjenas

Plato Medio 1 h 10 m 339 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 2 tomates 400g de carne (picada de pavo-pollo) Queso en lonchas Queso rallado (el que nos guste) Sal Pimienta molida Un...
Receta Brocheta de salchichas y chorizo

Brocheta de salchichas y chorizo

Plato Medio 40 min 649 kcal
Ingredientes: 150 gramos de chorizo criollo. 150 gramos de butifarra. 150 gramos de chorizo. 8 pimientos dulces. 50 gramos de pimientos de piquillo. 50 gramos de...
Receta Espaguetis a la mostaza

Espaguetis a la mostaza

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de espaguetis 1 cebolla mediana un puñado de ajetes tiernos (congelados) 3 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de azúcar morena 1/2 vasito de...
Receta Solomillo de ternera a la escocesa

Solomillo de ternera a la escocesa

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de ternera 1 lata de cerveza doble malta 1 cebolleta grande 1 ramillete abundante de cilantro 1 chupito de whisky escocés 1/2...
Receta Solomillo en salsa de cominos

Solomillo en salsa de cominos

Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones 2 dientes de ajo 1 cucharadita de café de cominos 1/2 vaso de coñac Aceite de Oliva Sal Pimienta Agua
Receta Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

Plato Medio 1 h 30 m 205 kcal
Ingredientes: 1 1/2 kilos de calamares o chipirones. 4 tomates maduros 1 1/2 cebollas medianas. 2 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. 3 cucharadas de aceite...
Receta Canelones a la napolitana.

Canelones a la napolitana.

Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: Unos 20 canelones aproximadamente, puede ser más o menos según la fuente donde lo vas a hacer. 2 bote y medio de tomate frito. 500 ml. de nata para...
Receta Mejillones cocinados en sopa de coco

Mejillones cocinados en sopa de coco

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 1 kg de mejillones de roca 1/4 l. de leche de coco 1/2 chile rojo,3 hojas de lima kéfir (si no tienes cámbialo...
Receta Kebabs sefardí con adobo turco

Kebabs sefardí con adobo turco

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 600 gr. de carne picada (300 gr. de cordero, 300 gr. de ternera) 1 taza de adobo, sal y pimienta. Adobo: aceite, vino seco, 1 cebolla roja, 2...
Receta Mollejas de lechazo

Mollejas de lechazo

Plato Fácil 21 min 280 kcal
Ingredientes: Mollejas de lechazo Ajo en polvo Sal Maldom Perejil fresco Aceite de oliva
Receta Ensalada de atún en escabeche

Ensalada de atún en escabeche

Plato Fácil 20 min
Ingredientes: 1 lechuga, 2 tomates, 2 pimientos, 8 yemas de esparrago, 250 gramos de atún en escabeche, orégano, comino molido, vinagre sal y, aceite.
Receta Cordero asado con patatas fritas

Cordero asado con patatas fritas

Plato Medio 10 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1/2 de cordero 100 gr de manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, 1 rama de perejil, 5 cucharadas de aceite, 3 patatas medianas y medio limón 2...