Plato - página 160

Ingredientes: 200 gr de foie de pato fresco 200 gr de nata líquida 2 huevos 15 gr de trufa 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal Cebolla caramelizada

Ingredientes: Mezclar 1/2 taza de jugo de naranja agria, 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharadas de sal, 3 dientes de ajo picados.

Ingredientes: 1 kilo de berberechos frescos. 400 gr de arroz 1 pimiento rojo 1 vaso de Albariño 1 cebolla 1 tomate maduro 2 dientes de ajo azafrán aceite sal...

Ingredientes: 900 g de guisantes 100 g de trocitos de panceta 1 cebolla 200 g de tomate frito 3 dientes de ajos sal y pimienta 50 ml de vino blanco orégano y...

Ingredientes: 4 cdas de Aceite de Oliva 1 cebolla grande 2 ajos grandes 1 Rama de cebollín 1 zanahoria 1 pimentón rojo y grande 3 cdas de perejil picadito...

Ingredientes: Conejo acetite sal almendras pan frito ajo crudo ajo frito pimienta azafrán vinagre y agua

Ingredientes: 250 g de tallarines agua sal Para la salsa americana: 1 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva 250 ml de fumet de pescado ó 1 pastilla de caldo...

Ingredientes: 1 cucharadita de mantequilla 6 láminas de lasaña precocida o mejor fresca 1 cucharadita de aceite para el sofrito 1 cebolla 400 g de tomates...

Ingredientes: 300 grs. de lentejas 1 chorizo sarta (dulce o picante) 1 hueso de jamón 1 cebolla mediana Medio vasito de tomate triturado 4 dientes de ajo 1...

Ingredientes: 4 filetes de lomo fresco. 125 gr. de champiñones fileteados. 1/2 cebolla. harina. brandy aceite de oliva. sal.

Ingredientes: Filetes de merluza 1 limón Aceite de oliva Tomillo Sal Pimienta 2 dientes de ajo Perejil

Ingredientes: Para 4 personas: * 4 pechugas de pollo, * 1/4 kg. de cebolla de verdeo, * 1/2 vaso de vino blanco, * 200 gr. de crema de leche, * Sal y pimienta a...

Ingredientes: una chispa de aceite cebolla pimiento rojo zanahoria y calabacín 1 pechuga de pollo sal y pimienta brotes de soja gambas y surimi agua fideos...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre congelado, 3 filetes de pechuga finos, 3 lonchas de bacon, foie, cebolla confitada, 1 loncha de jamón de york, 1 tranchete, 1...

Ingredientes: 200 g de zanahorias 150 g de harina 2 huevos 1 sobre de 16 gr de levadura de cerveza en polvo 1 dl de aceite de maiz 1/2 dl de leche 40 g de queso...

Ingredientes: 100 g de aceite de oliva virgen 350 g de bacalao desalao 50 g de pimiento rojo 50 g de pimiento verde 100 g de cebolla 100 g de tomate triturado 1...

Ingredientes: 9 claras 250 g de azucar 250 g de azucar glass 1 cucharita de cremor tartaro

Ingredientes: 1 jibia de 2,5 kg 500 g de arroz corto 1 vaso de vino blanco azafran en polvo 2 cebollas grandes pimienta perejil aceite de oliva 1/2 l de agua la...

Ingredientes: 1 pollo partido en trozos sal , pimienta , harina , aceite 1 cebolla grande, 125 grs. de jamón serrano cortado en daditos , 125 grs. de champiñones...

Ingredientes: 1 Cola de mero por persona Sal y pimienta Eneldo Salsa de Mango: 1 mango sin piel y sin hueso 50 ml de brandy 1/2 cucharadita de pimienta 1/2...

Ingredientes: · 1 Solomillo de cerdo · 1 Mango · 2 dientes de ajo · 1 puerro · 2 chalotas · 1 vaso de vino Oporto blanco · Aceite de oliva · Sal y pimienta

Ingredientes: 5 meigas medianas 2 tentáculos de pulpo cocido 5 pimientos del piquillo 1 huevo 1 vaso de cerveza 150 g de harina sal

Ingredientes: 1 taza de arroz hervido 2 taza de pollo cocinado y picado 1 taza de zanahoria rallada 2 pimientos rojos cocinados 1 huevo 100 g de muzarella sal y...

Ingredientes: Una bolsa de lechugas variadas Un poco de zanahoria rallada Un trocito de pollo asado desmenuzado 4 Trozos de rulo de queso de cabra Aceite de...