Petitchef

Patatas con calabaza

76 recetas
Receta Puré de calabaza y patata al jamón

Puré de calabaza y patata al jamón

(93 votos), (15) , (712)
sin gluten
Entrante Medio 1h25m 171 kcal
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceit...
Receta Pastel de soja texturizada y patata con calabaza

Pastel de soja texturizada y patata con calabaza

(7 votos), (1) , (16)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el puré de patata : 2 patatas medianas . 1 vaso ( 250 ml )de leche de avena u otra leche vegetal al gusto 2 cucharadas soperas de tahini . 1 cuc...
Receta Ñoquis de patata y calabaza

Ñoquis de patata y calabaza

(11 votos), (117)
Plato Fácil 1 hora 596 kcal
Ingredientes: 700 g de patata 300 g de calabaza 300 g de harina 1 huevo sal...
Receta Calabaza con patatas al horno

Calabaza con patatas al horno

(5 votos), (19)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 rodaja d calabaza 2 patatas medianas 1/2 cebolla 4 cucharadas de salsa de tomate sal aceite y pimienta...
Receta Ñoquis de patata y calabaza con salsa de vino tinto

Ñoquis de patata y calabaza con salsa de vino tinto

(4 votos), (13)
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 calabacín mediano 50 ml de agua 50 ml de vino tinto 400 gramos de tomate frito Sal y pimienta Aceite de oliva...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(73 votos), (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Crema de calabaza y patata

Crema de calabaza y patata

(4 votos), (1) , (34)
sin gluten
Otro Medio 1 hora 375 kcal
Ingredientes: 50 grs. de cebolla 30 grs. de aceite de oliva 400 grs. de calabaza (ya limpieza) 300 grs. de patata (pelada) 300 grs. de agua Sal y nuez moscada al gu...
Receta Puré de calabaza y patata

Puré de calabaza y patata

(1 voto), (14)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 197 kcal
Ingredientes: 350g de patatas (peladas) 350g de calabaza (pelada) 50ml de leche Sal Nuez moscada...
Receta Pollo con patatas y calabaza

Pollo con patatas y calabaza

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo 250 g de calabaza en cuadrados 2 patatas en gajos 1 cebolla ajos laurel aceite oliva un chorreoncito sal y pimienta oregano...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Crema de calabaza y puerro

Crema de calabaza y puerro

(163 votos), (31) , (1478)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 235 kcal
Ingredientes: 300gr calabaza 2 patatas medianas 1/2 puerro 200 ml de nata 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cdita de pimienta 1 cdita de sal...
Receta Calabaza asada rellena de crema de gambas (Camarão na moranga)

Calabaza asada rellena de crema de gambas (Camarão na moranga)

(16 votos), (2) , (125)
Plato Fácil 40 min 80 min
Ingredientes: Para la calabaza: 1 calabaza mediana (3,5 kg) 1 y 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 3 cdas de aceite de oliva Sal Pimienta Para el marinado de g...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(13 votos)

Con más de 5. 000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Crema de calabaza (thermomix)

Crema de calabaza (thermomix)

(155 votos), (23) , (136)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 100 g de cebolla en trozos 100 g de puerro en trozos Un diente de ajo 30 g de aceite virgen del oliva extra 600 g de calabaza 100 g de patata 300 g...
Receta Potaje de calabaza y verduras

Potaje de calabaza y verduras

(118 votos), (20) , (343)
Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costill...
Receta CREMA DE CALABAZA Y QUENELLES DE NUECES Y JAMÓN

CREMA DE CALABAZA Y QUENELLES DE NUECES Y JAMÓN

(108 votos), (5) , (335)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Crema de calabaza: 1 y 1/2 Kg de calabaza 250 gr de patatas 100 ml de aceite de oliva virgen sal pimienta negra recién molida 2 litros de agua ...
Receta Puré de calabaza

Puré de calabaza

(77 votos), (5) , (47)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un trozo de calabaza 1 calabacín 2 patatas 2 puerros 2 zanahorias medi aceite de olivaa cebolla 2 o 3 dientes de ajo sal...
Receta Crema de calabaza con gambas

Crema de calabaza con gambas

(49 votos), (7) , (424)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Un kilo de calabaza 2 patatas (2 o 3 Una cebolleta Gambas (peladas ; yo congeladas) Crema de leche (nata para cocinar) Aceite Sal Pimienta...
Receta Sopa de habichuelas verdes y calabaza

Sopa de habichuelas verdes y calabaza

(23 votos), (3) , (49)
Plato Fácil 35 min 102 kcal
Ingredientes: Caldo del puchero 1/2 kg de calabaza 1/4 kg de habichuelas verdes 1-2 patatas grandes Garbanzos rescatados del puchero ( si no han quedado se pued...
Receta Crema de calabaza con jamon

Crema de calabaza con jamon

(15 votos), (160)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 calabaza de 1 k o algo más 1 o 2 patatas (depende del tamaño) 2 huevos cocidos picaditos 1 paquetito de tiras de jamón ESPUÑA Pimienta negra mol...
Receta Potaje de garbanzos con calabaza

Potaje de garbanzos con calabaza

(13 votos), (1) , (20)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de gabanzos 1/2 cuña de calabaza fresca 1 chorizo de jabugo 200 g de judias verdes frescas 1 zanahoria 3 lonchas gorditas de beicón 3...
Receta Empanadillas de calabaza y sobrasada

Empanadillas de calabaza y sobrasada

(12 votos), (2) , (82)
Otro Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. de calabaza 1 patata mediana sobrasada mallorquina obleas de empanadillas miel y pimienta...
Receta Cocido de habichuelas y calabaza

Cocido de habichuelas y calabaza

(5 votos), (7)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de garbanzos 2 Patatas medianas 2 Zanahorias 250 g de Calabaza 250 g de Habichuelas 1 Muslo de pollo 1 Trozo de cabeza de cerdo 1 Costillas fr...
Receta Crema de calabaza con especias

Crema de calabaza con especias

(4 votos), (8)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Un puerro (la parte blanca) 1 zanahoria 1 patata 250 g de calabaza caldo de pollo o una pastilla de caldo 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliv...
Receta Cupcakes de calabaza

Cupcakes de calabaza

(3 votos), (1) , (31)
Postre Difícil 2 horas 40 min
Ingredientes: Para el puré de calabaza en Thermomix: 700 gr de calabaza 300 gr de patatas 1 dl de aceite de oliva virgen extra 2 vasos de agua Sal Para l...
Receta Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

(3 votos), (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Grasa de cerdo Calabazas o carruécanos Cebollas Arroz Patatas Ajo Pimentón dulce Pimentón picante Perejil Pimienta Clavos Cominos Hierbabuena Orégano...
Receta CREMA REINA DE CALABAZA

CREMA REINA DE CALABAZA

(3 votos), (1) , (16)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 450 g de calabaza sin piel 2 zanahorias medianas 1 puerro mediano 2 dientes de ajo 1 patata mediana 2 medidas de agua mineral 2 cucharadas de aceite ...


Recetas

Etiquetas
Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Es ético pedir comida a domicilio durante el periodo de cuarentena?
Voto