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Ingredientes: 40 tortillas del día anterior 8 chiles ANCHOS también llamados chiles color desvenados y sin semillas 2 tomates rojos (jitomates) Un ajo grande...

Ingredientes: 25 G de Levadura fresca 6 Cucharadas soperas de Agua tibia 1 Cucharada sopera de Harina 1 Cucharada de café de Azúcar 500 G de Harina 10 G de Sal...

Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar

Ingredientes: 500 gr de harina 000 5 gr de sal 15 gr de azúcar 15 gr de harina (para la esponja) 25 gr de levadura fresca (ó 10 gr de levadura seca) 45 ml de...

Ingredientes: 250 gr. de harina la mitad de un taco de levadura prensada fresca 5 gr. de sal 2 dientes de ajo muy picados 25 ml. de aceite de oliva virgen 1/2...

Ingredientes: 6 yemas 100 gramos de azúcar 1 cucharada de licor 250 gramos de azúcar impalpable Caramelo: 300 grs. de azúcar 1 cucharadita de glucosa y agua...

Ingredientes: 50gr de albahaca genovesa ½ vaso de aceite extra virgen dulce 6 cucharas de parmesano 2 cucharas de Pecorino (queso de oveja típico de Cerdeña) 1...

Ingredientes: canelones 1/4 carne picada champiñones huevo tomate frito sal bechamel y queso rayado

Ingredientes: INGREDIENTES: Vino tinto, yo he utilizado un Rioja Crianza, 4 c/s de flor de Sal de Camarge o una sal semigruesa, 2 c/s de escamas de sal o de sal...

Ingredientes: Para unas 18 croquetas 3 latas de atun 2 cebollas gordas 4 c.c. de harina de trigo 1/2 l. de leche Aceite de oliva, nuez moscada, sal y pimienta...

Ingredientes: 1 yogur griego 1 medida del yogur de aceite de girasol 2 medidas de azúcar 3 medidas de harina de repostería 1 sobre de café soluble 3 huevos 1...

Ingredientes: * Prefermento: 120 grs. harina normal o todo uso 2 grs. levadura seca instantánea (6 grs. levadura fresca) 80 grs. agua Una pizca de sal (la...

Ingredientes: 1 kg de harina (de fuerza) Aceite de oliva (1 vaso) 2 vasos de agua 1 cucharada de sal 50 g de levadura (de panadero) Anís en grano (un puñado)

Ingredientes: 225 g De harina de fuerza 8 g Levadura Royal 8 g De sal fina 150 g De agua 4 g Aceite de oliva Aceite de girasol para freir

Ingredientes: 600 g de naranjas 500 g de azúcar el zumo de 1 limón 1 zanahoria

Ingredientes: 600 g de granos de granada (aproximadamente 3 granadas) 300 g de azúcar 1 cucharada de canela zumo de 1 limón

Ingredientes: 2 Naranjas 1/4 Betabel 1 Rebanada de Piña + Miel de Abeja 5 Hojas de Berros

Ingredientes: 1 Taza de Fresas picadas 2 Rebanadas Gruesas de Papaya picada y sin semillas

Ingredientes: 3 kg de champiñones blancos de buen tamaño, ya que reducen durante la preparación 1 l de vinagre de vino blanco o de manzana 1 l de agua 10 g de...

Ingredientes: INGREDIENTES: 500 gr de fresas Fructosa o edulcorante al gusto Jugo de medio limón Agua

Ingredientes: Alcachofas Agua Zumo de limón Ajos Especias al gusto (orégano, tomillo, pimienta, clavo...) Sal Aceite Harina Tarros de cristal

Ingredientes: 3 libras de guayaba 2 ½ - 3 tazas de azúcar granulada o al gusto Agua Puedes agregar clavo dulce molido o vainilla (opcional)

Ingredientes: basados en 1 kilo de harina 500 gr. de harina de centeno 500 gr. de harina fuerte de trigo 50 gr. de levadura fresca 7 dl. leche 50 gr. de azúcar...

Ingredientes: 60 g de azúcar 40 g de vinagre de arroz 30 g de salsa de soja 20 g de salsa ketchup 200 gramos de agua 1 cucharadita de maicena