Petitchef

Pan de ajo y orégano

Otro
3 porciones
1 hora
40 min
Medio
382 Kcal
Un pan exquisito para untar. Y si lo tuestas, está delicioso.

Ingredientes

Número de partes: 3
250 gr. de harina

la mitad de un taco de levadura prensada fresca

5 gr. de sal

2 dientes de ajo muy picados

25 ml. de aceite de oliva virgen

1/2 cda. de orégano

150 gr. de agua templada

Preparación

  • Diluir la levadura en el agua templada (no caliente), revuelve con un tenedor hasta que esté disuelta. Poner el preparado en un bol, y echar el aceite, luego la harina y encima de ella la sal.

    Luego el orégano y el ajo picado. Amasar hasta que esté todo bien unido. Dejar una hora de levado.En la Chefomatic, los ingredientes en el mismo orden y programa 13.
  • Formar un pan alargado. He estirado la masa , la he girado sobre si misma, y he practicado unos cortes. Quedará más bonito una vez cocido. Antes de poner en el horno le he espolvoreado mas orégano por encima.
  • Y al horno a 170º durante 40 minutos. Y con un cacillo lleno de agua que he puesto bajo la bandeja de cocer el pan, para conservar la humedad en la masa.

    Pasados los 40 minutos, lo he puesto 10 minutos a 180º para que quedara mas tostadito.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 155g
Calorías: 382Kcal
  • Carbohidratos: 60.7g
  • Grasa total: 8.5g
  • Grasa sat.: 1.2g
  • Proteínas: 12.3g
  • Fibras: 5.1g
  • Azúcar: 2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Pan de ajo y orégano, foto 1Pan de ajo y orégano, foto 2


Comentarios de los miembros:

17/05/2014

Muy Rico el pan uhhh bendiciones.

(0) (0) Abuso
27/09/2013

Muy buena!!!

(0) (0) Abuso
silvia_mdp, 04/08/2013

Muy bueno

(0) (0) Abuso
23/05/2013

Muy bueno para un desayuno ó para una picada con cremas.

(0) (0) Abuso

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