Petitchef

Mousse con Almendra, Azúcar

21 recetas
Receta Mousse de chocolate sin azúcar

Mousse de chocolate sin azúcar

(2 votos), (15)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 claras de huevo 100 gramos de chocolate negro sin azúcar edulcorante al gusto Almendras para decorar
Receta Mousse de chocolate blanco, bizcocho de almendra y corazon fresa

Mousse de chocolate blanco, bizcocho de almendra y corazon fresa

(19 votos), (3) , (244)
Postre Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes (para 2 unidades-personas) Bizcocho Huevos 2 Azúcar 20 gramos Harina 20 gramos Almendras molidas tipo polvo 20 gramos Canela 2 gramos...
Receta Mousse de chocolate blanco, bizcocho de almendra y canela con corazón de fresa

Mousse de chocolate blanco, bizcocho de almendra y canela con corazón de fresa

(4 votos), (39)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Bizcocho: Huevos 2 Azúcar 20 g Harina 20 g Almendras molidas tipo polvo 20 g Canela 2 g Mousse de chocolate blanco: Huevos 1 grande (o un huevo y...
Receta Tarta mousse de almendras y turrón

Tarta mousse de almendras y turrón

Postre Fácil 55 min 766 kcal
Ingredientes: 1 Masa Brisa. Para la Mousse: 1 tableta de turrón de Jijona, 2 yemas de huevo, 50g de azúcar, 500g de nata para montar, 100g de leche, 6 hojas de...
Receta Pastel 3 chocolates de mousse

Pastel 3 chocolates de mousse

(19 votos), (2) , (79)
Postre Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 100 g de azúcar 50 g de harina 30 g de almendra molida 20 g de cacao en polvo sin azúcar Para la crema de chocolate: 250 ml de...
Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

(17 votos)

Tostadas, garrapiñadas, en praliné, exprimidas para hacer leche vegetal o laminadas encima de un croissant… Las almendras son un pequeño manjar del que mejor no privarse (siempre y cuando no seas alérgico a ellas). Este fruto seco está lleno de propiedades...

Receta Tarta mousse de nutella

Tarta mousse de nutella

(14 votos), (2) , (63)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 2 huevos 50 g de harina 50 g de azúcar Para la Mousse: 400 ml. de nata 2 claras de huevo 200 g de Nutella 1/2 vasito de leche 3...
Receta Tarta mousse de queso fresco, chocolate y café

Tarta mousse de queso fresco, chocolate y café

(5 votos), (25)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 g de queso fresco batido. 700 mls de nata. 2 cucharaditas de Néscafe descafeinado. 6 hojas de gelatina neutra. 120 g de almendra crocanti....
Receta Tarta mousse de melocotón

Tarta mousse de melocotón

(5 votos), (10)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Masa: 150 g de mantequilla 100 g de almendras garrapiñadas molidas 2 yemas 200 g de harina de repostería leudante Mousse de melocotón: 3 claras ½...
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Receta Tarta mousse de nocilla y profiteroles

Tarta mousse de nocilla y profiteroles

(3 votos), (3)
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: sobaos 400 g de nata 4 cucharadas de azúcar 2 hojas de gelatina tres cucharadas de nocilla nata liquida profiteroles de crema pastelera chocolate...
Receta Mousse de yogur con granada

Mousse de yogur con granada

(3 votos), (12)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: para la base: 4 huevos pequeños o 3 grandes 120 g azúcar 3 gotas de esencia de limón o ralladura de limón 100 g harina 10 g maicena 20 g harina de...
Cómo montar claras a punto de nieve

Cómo montar claras a punto de nieve

(31 votos)

Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...

Receta Tarta mousse de chocolate milka (para san valentín)

Tarta mousse de chocolate milka (para san valentín)

(1 voto), (6)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para la base: Restos de magdalenas o bizcochos migado. (depende del grosor de nuestra base). Aroma de plátano. Mantequilla derretida. (depende del...
Receta Mousse helada de frambuesas

Mousse helada de frambuesas

(1 voto), (12)
Postre Fácil 45 min 454 kcal
Ingredientes: 500 g queso blanco tipo "Quark" 50 g de azucar glas 50 g de azucar blanco 250 g de frambuesas congeladas 1c.cafe de extracto de almendras o...
Receta Tarta mousse de limón, chocolate y mango

Tarta mousse de limón, chocolate y mango

(6 votos), (10)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 brazo de gitano 10 sobaos pasiegos trocitos de papaya en almíbar granillo de almendra 3 huevos 250 g de nata líquida 100 g de azúcar 3 hojas de...
Receta Tarta mousse de caramelo, chocolate y cafe

Tarta mousse de caramelo, chocolate y cafe

(5 votos), (51)
Postre Medio 20 min 40 min
Ingredientes: Para el bizcocho : 95 gramos de almendra molida 15 gramos de maicena ½ cucharadita de levadura química una pizca de canela una pizca de sal 3...
Receta Verrine de mousse de foie con manzana y crumble con frambuesas

Verrine de mousse de foie con manzana y crumble con frambuesas

(2 votos), (30)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Mousse de foie: 150 gr de foie mi-cuit 50 ml de caldo de ave 1/2 hoja de gelatina 150 ml de crema de leche Sal Pimienta negra recién molida Manzana...
Receta Tarta mousse de frutas del bosque

Tarta mousse de frutas del bosque

(3 votos), (1) , (24)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3 huevos 90 g de harina 75 g de azucar azucar de vainilla 20 g de mantequilla 1 cuch. de levadura 500 ml nata 7 cuch de azucar 450 g de frutas del...
Receta Charlota mousse de turrón

Charlota mousse de turrón

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Base: 150 g de rosegones 60 g mantequilla 1 cucharada de leche Mousse: 1 paquete turrón blando (250 g) 2 huevos 50 g azúcar 400 g nata de montar...
Receta Tuiles de amapola con mousse de murra, sólo para grandes ocasiones.

Tuiles de amapola con mousse de murra, sólo para grandes ocasiones.

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 25 g de harina 25 g de almendras peladas y molidas 75 g de azúcar glass 25 g de mantequilla derretida y templada 2 cucharadas de agua 1 clara...
Receta Tarta mousse sabayón de chocolate con limón, plátano y coco

Tarta mousse sabayón de chocolate con limón, plátano y coco

Postre Fácil 40 min 262 kcal
Ingredientes: 85 g De azucar 50 g De almendra molida sin piel 45 g De coco rallado 100 g De claras 35 g De azucar glas Azucar glas para espolvorear
Receta Tarta mousse de crema pastelera y almendras

Tarta mousse de crema pastelera y almendras

(2 votos), (157)
Postre Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: Para la Base: 1 paquete de galletas tipo digestive con chocolate, 300gr ( yo Fontaneda, pueden ser las que os gusten) 50 gr de mantequilla sin sal...
Receta Tarta mousse de turrón de chispi

Tarta mousse de turrón de chispi

Postre Medio 1 hora 398 kcal
Ingredientes: Para la base de galletas: 16 galletas (de las que normalmente consuma) 70 gr de mantequilla derretida 50 gr de almendra molida Para la mousse: 1...


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