Petitchef

Mousse helada de frambuesas

Postre
4 porciones
20 min
25 min
Fácil
Muy buena y un gusto más intenso y de una verdadera textura.

Ingredientes

Número de partes: 4
500 g queso blanco tipo "Quark"

50 g de azucar glas

50 g de azucar blanco

250 g de frambuesas congeladas

1c.cafe de extracto de almendras o vainilla(segun gusto)

Preparación

  • Mezclar el queso con los azucares en un recipiente. Añadir el extracto de almendra o vainilla.
  • Justo antes de servir el postre, agregar las frambuesas congeladas y remover suavemente hasta que comiencen a ablandarse y el queso a colorearse de vetas rosas.
  • Se podra hacer con cualquier fruta congelada a partir del momento que lleva trocitos no mas grandes que una frambuesa se tiene de descongelar rapidamente en el queso.Servir en copas y llevar a la mesa de inmediato.

Fotos

Mousse helada de frambuesas, foto 1Mousse helada de frambuesas, foto 2

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