Ingredientes: • 1 cucharadita de semillas de comino • 1 cucharadita de semillas de cilantro • 5 granos de pimienta negra • 2 vainas de cardamomo verde, sólo las...
Ingredientes: Calabaza 1/2 cdta de Sal 3/4 cdta de Jengibre 3/4 cdta de Comino 1 cdta de Ajo en Polvo 1 cdta Hierbabuena 1 cdta de Romero 1 cdta de Tomillo 1...
Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla 375 gr. de la pasta de tu elección (tiene que ser corta) 2 cucharadas de jengibre rallado 2 ajos (triturados) 1 cebolla...
Ingredientes: 250 g de damascos o albaricoques secos (orejones) 100 g de pasas de uvas rubias sin semillas 4 cucharadas de azúcar 1 cucaradita de té de jengibre...
Ingredientes: 4 tazas de arroz tipo grano redondo o de paella 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 4 cucharas de vinagre de arroz 1 pepino cortado...
Ingredientes: 2 ½ cups de harina de trigo normal 1 cup de azúcar blanco ½ teaspoon de levadura química 1 teaspoon de bicarbonato sódico 1 teaspoon de canela de...
Ingredientes: Soufflé de Berenjenas: 1 Kilo de berenjenas 1 Libra de maíz tierno 2 Tazas de leche 4 Cucharadas de mantequilla 1 Paquete de cebollín o cebolla...
Ingredientes: Grasa vegetal Para la salsa: Grasa vegetal ½ cebolla ½ manzana 1 diente de ajo 300 a 400 mil de ketchup 1 cucharadita de té de pimentón 1 hoja de...
Ingredientes: 3 cebollas (cortadas en juliana) 205 gr. de aceite de girasol para freír la cebolla. De este aceite se usarán 5 cucharadas 1 cucharada de jengibre...
Ingredientes: Marinada: 1/2 cucharita pimienta cayena 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de zumo de limón 1 pechuga de pavo, la mía...
Ingredientes: 150 gr de harina de trigo 125 gr de harina de centeno 200 gr de miel 100 gr de azúcar moreno o panela 2 huevos 100 ml de leche 80 rg de mantequilla...
Ingredientes: 1 col tipo napa (la mía pesaba 1,275 gr) 70 ml. de taza de sal Aglutinante (porridge): 210 gr de agua 35 gr de harina de arroz 17 gr de azúcar...
Ingredientes: 1 taza (100 gr.) de copos de avena 1/2 taza (55 gr.) de escamas de coco (no coco rallado) 1/4 de taza (40 gr.) de semillas de chia (o semillas de...
Ingredientes: Para hacer el caldo de pollo: • 2 carcasas de pollo • 1 trozo de jengibre, del tamaño de una nuez • La parte verde de un manojo de ajetes Para la...
Ingredientes: • 2 litros de agua y 5 1/2 cucharadas de sal • 3/4 de taza de semillas de sésamo crudas (yo no las encontré y utilicé tostadas) • 4 lomos de salmón...
Ingredientes: Para cocinar el chana dal: 3/4 tazas de chana dal 4 tazas de agua (dependiendo de si te gusta espeso o más líquido. Si más espeso echa sólo 3) 1/4...
Ingredientes: 3 patatas grandes 2 cebollas 2 pechugas de pollo 70 g de mantequilla 1.5 cdas de maicena 500 ml de leche agua o caldo de pollo 1 cdta de nuez...
Ingredientes: 200 g de carne de cordero para cocer (pescuezo, falda, etc.) troceada 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo con piel 100 g de...
Ingredientes: 200 g de azúcar moreno 1/4 de taza de puré de manzana casero 1/3 de sirope de arce 2 huevos medianos 320 g de harina repostera o normal con dos...
Ingredientes: -300g de hígado de cordero -2 cebollas -2 dientes de ajo -1 puñado de pasas sultanas -perejil -agua de azahar -1 cucharada de azúcar -pimienta...
Ingredientes: 6 dientes de ajo picado finos 50 gr. de zumo de limón 70 gr. de miel 70 gr. de salsa de soja 50 gr. de aceite de oliva virgen extra ½ cucharadita...
Ingredientes: Legumbres cocidas Cebolla o puerro Ajos pimiento, zanahoria Aceite de oliva o de cacahuete Especias secas: pimentón rojo, curry o garam marsala,...
