Petitchef

Fácil con salsa

532 recetas
Receta Panga en salsa

Panga en salsa

(106 votos) , (11) , (189)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de panga 1 copa de vino blanco Unas gambas 1/2 cebolla 2 ajos Perejil 1 cucharada sopera de harina 1/2 cucharada de pimentón...
Receta Centro de merluza con salsa tártara

Centro de merluza con salsa tártara

(103 votos) , (17) , (164)
Entrante Fácil 5 min 3 min
Ingredientes: Centro de merluza Pepinillos Alcaparras Cebolla Perejil Mayonesa Pimienta negra Sal y aceite de oliva...
Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(103 votos) , (30) , (357)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas 1 libra de berenjenas (480 gr) Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 taza de copos de a...
Receta Piñas rellenas de marisco y salsa rosa

Piñas rellenas de marisco y salsa rosa

(101 votos) , (20) , (602)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 2 piñas (baby) 200 gt de langostinos (cocidos) pulpo surimi de langosta palitos de cangrejo maíz (yo de la maraca CIDACOS) granada ketchup mah...
Receta Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

(101 votos) , (14) , (404)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 m...
Receta Albondigas en salsa

Albondigas en salsa

(100 votos) , (10) , (282)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 GRAMOS DE CARNE MIXTA 1 CEBOLLA 1 PIMIENTO 5 AJOS 1 TOMATE 2 REBANADAS DE PAN COLORANTE PIMIENTA EN GRANO ACEITE DE OLIVA SAL PIMIENTA MO...
Receta Lomos de rape en salsa verde

Lomos de rape en salsa verde

(97 votos) , (11) , (428)
Plato Medio 25 min 25 min
Ingredientes: 2 lomos de rape limpios 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1 vaso de vino blanco seco 1 ramillete de perejil fresco 2 patatas med...
Receta Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

(95 votos) , (1) , (464)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250gr de Spaghetti de sepia 1 vaso de Nata para cocinar 8 0 9 Pimientos del Piquillo asados (de los que vienen envasados) 4 cucharadas de Ketchup 1/2 ...
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Receta Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

(95 votos) , (12) , (175)
Plato Medio 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de Carrillada Ibérica. (Limpia de grasita etc... lo prepara el carnicero) 1 Vaso de Vino tinto (De los de agua) Salsa de Tomate Al Natural. ...
Receta Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

(94 votos) , (17) , (270)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata (crema...
Receta POLLO AL AJILLO CON SALSA DE ALMENDRAS

POLLO AL AJILLO CON SALSA DE ALMENDRAS

(94 votos) , (8) , (306)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1 Pollo Troceado 1 Pimiento Choricero 4 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel 75 gr. de Almendras Crudas 2 Rebanada de P...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

(93 votos) , (10) , (438)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de ma...
Receta Albondigas con salsa de almendra

Albondigas con salsa de almendra

(91 votos) , (15) , (342)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: PARA LAS ALBONDIGA 1/2 k. de carne picada 1 huevo 1 bollito de pan pequeño leche para remojar el pan 1 ajo un poco de perejil pan rallado harina sal...
Receta Carrillada de cerdo en salsa

Carrillada de cerdo en salsa

(91 votos) , (10) , (102)
sin gluten
Plato Medio 1 h 40 m 97 kcal
Ingredientes: Carrillada de cerdo Cebolla Puerro Apio Zanahoria Tomate frito Ajo Guisantes Vino blanco Aceite de oliva Tomillo Sal y Pimienta...
Receta Pavo en salsa de naranja y salvia

Pavo en salsa de naranja y salvia

(90 votos) , (14) , (488)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo El jugo de 2 naranjas (y la pulpa que quede en el exprimidor) El jugo de 1/2 limón 1 copita de licor de naranja 6 o 8...
Receta Secreto ibérico con salsa de piña y miel

Secreto ibérico con salsa de piña y miel

(90 votos) , (8) , (347)
Plato Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 4 filetes de secreto ibérico para la salsa: 1 vaso y 1/2 de jugo de piña 2 rodajas de piña 2 cucharadas de miel 1 cucharada de harina de maíz 1 past...
Receta Ensalada de quinoa y maíz con salsa de mantequilla y limón

Ensalada de quinoa y maíz con salsa de mantequilla y limón

(89 votos) , (16) , (121)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 100 gr de quinoa sin cocer 1 lata pequeña de maiz 50 gr de mantequilla 1 limón 2 cebolletas ( la parte verde ) 1 cuchara de miel Sal y pimienta...
Receta Canapes con salsa tartara

Canapes con salsa tartara

(87 votos) , (10) , (335)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 3 pimientos del piquillo 100 gr de bonito en escabeche 6 pepinillo 6 alcaparras 3 cucharadas de mayonesa Pan de molde (sin corteza) Reducción de...
Receta Conejo en salsa con verduritas

Conejo en salsa con verduritas

(86 votos) , (11) , (191)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 300 ml de salsa de tomate aceite de oliva 1 kg d...
Receta Filetes de ternera en salsa con champiñones

Filetes de ternera en salsa con champiñones

(83 votos) , (12) , (369)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 Filetes de ternera 1/2 cebolla 100 ml de aceite 50 ml. De vino blanco 1 cucharada de harina. 1 bote de 1/2 k de champiñones 1 diente de ajo y una ra...
Receta Salmón al papillote con salsa tártara

Salmón al papillote con salsa tártara

(80 votos) , (7) , (246)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 rodajas de salmón. Una patata mediana. Una zanahoria. Medio puerro. Media cebolla. Aceite de oliva. Sal, perejil y dos dientes de ajo. Para la sals...
Receta Ensalada con salsa de mostaza y pimienta verde

Ensalada con salsa de mostaza y pimienta verde

(80 votos) , (11) , (396)
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 6 hojas de lechuga 1 tomate 1 cebolleta tierna Un trozo de queso Emmental Un Huevo Un trozo de panceta oreada 100 ml de nata líquida 2 ó 3 cucharadita...
Receta Albóndigas de pavo en salsa de almendras

Albóndigas de pavo en salsa de almendras

(77 votos) , (4) , (727)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas: 600 gr de carne de pavo picada (yo la piqué en casa) 40 gr de pan del día anterior 125 ml de leche o, en su defecto, caldo de carne 1...
Receta Cinta de lomo adobada con salsa de pimienta negra

Cinta de lomo adobada con salsa de pimienta negra

(76 votos) , (8) , (587)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 8 filetes de cinta de lomo adobada (puede ser al ajillo o con pimentón) 200 ml de nata para cocinar 2 cucharadas de ron 1 cucharadita de pimienta n...


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