Petitchef

Cerdo con Vino blanco

352 recetas
Receta Pato a la naranja

Pato a la naranja

(32 votos), (2) , (48)
Plato Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 pato 1 cebolla 1 zanahoria laurel, tomillo , perejil 50grm de manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco 4 naranjas medio limón 2 cucharadas de brandy 1...
Receta Muslos de pollo rellenos

Muslos de pollo rellenos

(32 votos), (2) , (141)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo deshuesados, 100 gr de carne picada de cerdo, una cebolla mediana 1 huevo 50 gramos de pasas, 5 cucharadas de aceite de oliva, sal ...
Receta Albóndigas rellenas de coles de bruselas

Albóndigas rellenas de coles de bruselas

(31 votos), (3) , (6)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 grs. de carne ( puede ser ternera, cerdo o mezcla de ambas) 100 grs. de bacon ahumado 500 grs. de coles de bruselas 2 dientes de ajo sal, per...
Receta Medallones de solomillo con cebolla caramelizada

Medallones de solomillo con cebolla caramelizada

(30 votos), (4) , (109)
sin gluten
Plato Fácil 1h15m 522 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo Un vasito de vino blanco Sal Pimienta Una cebolla grande, o dos pequeñas Dos cucharadas de azúcar...
Receta Albóndigas suecas con salsa de arándanos

Albóndigas suecas con salsa de arándanos

(30 votos), (6) , (156)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 1/2 kg de carne de cerdo picada 1/2 kg de carne de ternera picada 1 huevo romero orégano tomillo pimienta 2 ajos perejil pan duro...
Receta Solomillitos con tomate

Solomillitos con tomate

(24 votos), (229)
Plato Medio 25 min 5 min
Ingredientes: Filetes de cinta de lomo (o solomillo de cerdo) Sal Pimienta molida Aceite Cebolla Pimiento verde Ajos Tomate frito Vino blanco Champiñones ...
Receta Cochinillo al horno

Cochinillo al horno

(24 votos), (1) , (24)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cuarto de cochinillo este fue trasero de 2 hilos 1 poquita de manteca de cerdo 5 dientes de ajos machacados 1 cucharadita de romero 3 pizcas de pim...
Receta Rollo de carne relleno ***paso a paso***

Rollo de carne relleno ***paso a paso***

(24 votos), (2) , (111)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: * 1/2 kg. de carne de cerdo molida (2 veces) * 1/2 kg. de carne de res molida (2 veces) * 1/2 kg. de ternera lechal molida (2 veces) * 3 huevos duros...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Lasaña

Lasaña

(22 votos), (4) , (195)
Plato Difícil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 GRAMOS DE CARNE CERDO 250 GRAMOS DE CARNE DE TERNERA 1 ZANAHORIA GRANDE 1 PUERRO 1 CEBOLLA GRANDE 2 AJOS MANTEQUILLA O ACEITE LAMINAS DE PASTA PAR...
Receta Solomillo con salsa de almendras

Solomillo con salsa de almendras

(22 votos), (1) , (62)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo troceados en medallones 50 - 75 g almendras crudas 2 ó 3 dientes de ajo Una rebanada y media de pan de molde Vino blanco Aceite...
Receta Nevaditos

Nevaditos

(22 votos), (1) , (23)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g manteca de cerdo ibérica 500 g harina 125 ml vino blanco 1/2 cucharadita de sal Azúcar glass para espolvorear...
Receta Solomillo en salsa de cebolla y queso

Solomillo en salsa de cebolla y queso

(21 votos), (5) , (90)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde Perejil Pimienta negra en grano 1 vaso de vino blanco 3 lonchas de queso o quesitos qu...
Receta Mini filetes rusos en salsa de tomate

Mini filetes rusos en salsa de tomate

(21 votos), (2) , (19)
Plato Fácil 55 min 740 kcal
Ingredientes: 400 g de carne picada de cerdo 200 g de carne picada de ternera 2 huevos 150 g de pan rayado 1 cuchara de perejil 1 toque de pimienta negra molida 1 ...
Receta Raxo con patatas

Raxo con patatas

(21 votos), (4) , (20)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 969 kcal
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo 4 patatas grandes 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo aceite sal fina 1/2 vaso de vino blanco...
Receta Costillas con tomate

Costillas con tomate

(20 votos), (1) , (20)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 937 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de costillas de cerdo 1 bote tomate triturado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso vino blanco 2 hojas laurel Aceite de oliva Sal...
Receta Costilla a la barbacoa con salsa cajún

Costilla a la barbacoa con salsa cajún

(20 votos), (1) , (26)
sin gluten
Aperitivo Fácil 50 min 1237 kcal
Ingredientes: 1.5 kg costillas de cerdo Para la salsa cajún: 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta negra 1 cuchara...
Receta Adobo para carnes: costillas fritas adobadas

Adobo para carnes: costillas fritas adobadas

(19 votos), (57)
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: Costillas de cerdo Ajos Pimentón Pimienta en grano Orégano 1 ó 2 clavos Un poco de zumo de limón Vino blanco Aceite de oliva Un poco de agua SALSA D...
Receta Caldereta de cordero a la leña

Caldereta de cordero a la leña

(18 votos), (1) , (84)
Plato Fácil 10 min 90 min
Ingredientes: 1 pierna de cordero recental cortada a trocitos. 1 paletilla de cordero recental cortada a trocitos. 2 cebollas grandes. 2 cucharadas de salsa de t...
Receta Chayotes rellenas de carne con bechamel

Chayotes rellenas de carne con bechamel

(18 votos), (4) , (47)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 6 chayotes -250gr. de carne de cerdo molida -250 gr. de carne de res molida 2 cebollas pequeñas 1 tomate grandote pelado y sin semillas 2 a...
Receta Solomillo wellington

Solomillo wellington

(18 votos), (2) , (80)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo ó 1,5 kg de Solomillo de Ternera 2 planchas de Hojaldre 4 lonchas de Jamón Cocido Foie Gras 1 Huevo Aceite de Oliva 3 Cebollas...
Receta Albóndigas con manzana

Albóndigas con manzana

(16 votos), (2) , (464)
Plato Fácil 35 min 1395 kcal
Ingredientes: Para las albóndigas: 1/2 kg de carne de cerdo picada 1/2 kg de carne de ternera picada 1 huevo romero orégano tomillo pimienta 2 ajos perejil pan duro...
Receta Pollo relleno de la abuela fanny

Pollo relleno de la abuela fanny

(16 votos), (4) , (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Libras de carne de cerdo 1/2 libra de jamón 1/2 Libra de tocineta 1 Taza de salsa de ají. 1 Taza de harina de pan 1 Cucharada de polvo Royal 1/2 L...
Receta Pastel puré de patatas y carne picada

Pastel puré de patatas y carne picada

(15 votos), (2) , (330)
Plato Fácil 60 min 45 min
Ingredientes: 250 gr. de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) 500 gr. de patatas 300 gr. de tomate frito de buena calidad 1 cebolla mediana 1 zanahoria me...
Receta Tarta paccheri (macarrones gigantes)

Tarta paccheri (macarrones gigantes)

(15 votos), (237)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Paccheri 1/2 kilo de carne (picada mitad cerdo y mitad ternera) 2 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo Tomate frito (casero a ser posible) 1 hoja...


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