Petitchef

Cerdo con Vino blanco

352 recetas
Receta Empanadas chilenas de horno

Empanadas chilenas de horno

(140 votos), (30) , (169)
Entrante Fácil 12 horas 27 min
Ingredientes: Masa: 800 g de harina 2 cucharaditas rasas de levadura en polvo 125 g de manteca de cerdo 1 Cucharadita rasa de sal 1 Huevo 1/2 Litro de Leche Pino: -...
Receta Pollo relleno navideño

Pollo relleno navideño

(137 votos), (28) , (85)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo entero grande, sin vísceras muy limpio (2.300 Kg) Nota: En Monterrey encontré un pollo muy grande, se llama Pollo Golón (HEB) 1 Taza de v...
Receta Albondigas con salsa de tomate y puerro

Albondigas con salsa de tomate y puerro

(134 votos), (19) , (323)
Plato Medio 45 min 1125 kcal
Ingredientes: 250 GRAMOS DE CARNE DE CERDO 250 GRAMOS CARNE PICADA DE TERNERA 1 PUERRO 4 AJOS 1 CUCHARADA DE PAN RALLADO HARINA 1 COPA DE VINO BLANCO ACEITE ...
Receta Pavo relleno con salsa de manzana

Pavo relleno con salsa de manzana

(132 votos), (30) , (262)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1 pavita o pavo eviscerado (compré una pavita de 3´5 kg,) vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) verduras variadas 1...
Receta Carne al canuto

Carne al canuto

(111 votos), (19) , (181)
Plato Fácil 55 min 380 kcal
Ingredientes: 2 filetes de ternera bien finos 100 gr carne de cerdo picada Jamón serrano 1 huevo duro Cebolla Ajos Vino blanco Caldo de cocido...
Receta Albondigas con tomate y aceitunas

Albondigas con tomate y aceitunas

(105 votos), (13) , (159)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: Ingredientes para 8-10: 700 grs de carne picada de ternera 300 grs. de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 huevo perejil picados miga de pa...
Receta Espaguetis a la Boloñesa

Espaguetis a la Boloñesa

(89 votos), (19) , (873)
Plato Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: 150g de espaguetis 300g de carne (picada de cerdo/ternera) 1 cebolla 1 zanahoria 1 apio 4 tomates (maduros) 2 ajos 100g de setas 1/2 vaso de v...
Receta Lomo al horno con salsa de piña

Lomo al horno con salsa de piña

(88 votos), (9) , (367)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Un lomo de cerdo de al menos 1 Kg Tomillo, orégano, nuez moscada y ñora muy troceada. Ajo y cebolla en polvo Sal y pimienta Un poco de vinagre Un poc...
Todos los días un menú diferente
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Receta Solomillo relleno de nueces y queso

Solomillo relleno de nueces y queso

(84 votos), (8) , (340)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 100 g. de nueces 150 g. de queso Roquefort 1 cebolla 1 vasito de caldo 1 cucharada de harina aceite de oliva 1 vasito de vino bl...
Receta Costillas adobadas al horno

Costillas adobadas al horno

(78 votos), (14) , (228)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg. de Costillas de Cerdo mostaza 2 cubitos de caldo de carne concentrado 2 cucharadas de Azúcar moreno 1 copita de vino Blanco Aceite, Agua Para e...
Receta Lomo con salsa

Lomo con salsa

(67 votos), (4) , (188)
Plato Medio 15 min 2 horas
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 1 ajo puerro 2 tomates maduros 2 ó 3 ajos 2 hojas de laurel orégano sal y pimienta vino blanco aceite de oliva ...
Receta Albóndigas con verduras en sofrito y tomate.

Albóndigas con verduras en sofrito y tomate.

(67 votos), (10) , (161)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 400 g de carne picada( mitad de cerdo y mitad de ternera). 1 berenjena grande. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolleta. 1 d...
Receta Albóndigas con sepia y gambas

Albóndigas con sepia y gambas

(63 votos), (7) , (246)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 12 Albóndigas 1 Sepia Grande 1 Cebolla 2 Tomates Rallados 6 Champiñones 1 Cucharada de Pimentón 1,5 Litros de Caldo de Pescado 1 Vaso de Vino Blanco 5...
Receta Albóndigas al estilo de sofía loren

Albóndigas al estilo de sofía loren

(62 votos), (669)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Medio kilo de carne picada de ternera o mezclada ternera y cerdo. Según lo que más te guste. Yo las hice con carne de ternera. 1 patata y media beren...
Receta Empanadillas de berenjenas rellenas

Empanadillas de berenjenas rellenas

(60 votos), (11) , (637)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 g de carne picada (ternera y cerdo) Media cebolla 2 dientes de ajo 1 Puerro Una cucharada de mayonesa Jengibre Vino blanco S...
Receta Cordero lechal asado

Cordero lechal asado

(59 votos), (9) , (245)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: Cordero lechal. Cebolla. Ajos. Hojas de laurel. Manteca de cerdo. Vino blanco seco. Agua y sal....
Receta Pastel de carne y tortilla de patata

Pastel de carne y tortilla de patata

(54 votos), (12) , (198)
Entrante Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 Patatas ½ Cebolla 3 Huevos Ternera picada (sobre 125 g) Lomo de cerdo picado (sobre 125 g) Bacon, aproxidamente 18-20 tiras Perejil 1 Ajo 2 Tr...
Receta Macarrones a la boloñesa sencillos

Macarrones a la boloñesa sencillos

(53 votos), (5) , (225)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 gr. de macarrones 500 gr. de carne picada mixta ( ternera y cerdo) 400 gr. de salsa de tomate frito 1 cebolla 100 ml. de vino blanco Queso ra...
Receta Codillo en salsa

Codillo en salsa

(52 votos), (7) , (53)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 codillos de cerdo (uno por persona) 1 cebolla 1 pimiento verde o rojo 1 tomate pelado 1 cucharada de pimentón 1 hoja de laurel Sal, pimienta 1 vaso...
Receta Pollo relleno (como el pavo de Acción de Gracias)

Pollo relleno (como el pavo de Acción de Gracias)

(47 votos), (10) , (181)
Plato Medio 1 hora 2 horas
Ingredientes: 1 pollo eviscerado de 2 kg y medio vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) 1 puerro 1 ramita de apio 2 lonchas pica...
Receta Dumplings o empanadillas chinas al vapor (con y sin Thermomix)

Dumplings o empanadillas chinas al vapor (con y sin Thermomix)

(40 votos), (9) , (600)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Para la masa 10 cucharadas de harina. (400 gr) 5 cucharadas de agua. (200 gr) Para el relleno (A mí me sobró un poco) 250 gr de repollo 1 huevo...
Receta Papas rellenas de carne

Papas rellenas de carne

(40 votos), (6) , (149)
Plato Medio 60 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr. de carne de cerdo molida 500 gr. de carne de res molida 1 lata de carne molida de 340gr. (corned beef) 4 cebollas 3 tomates...
Receta Patatas con costillas en olla a presión

Patatas con costillas en olla a presión

(38 votos), (258)
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 500g de costillas de cerdo 1/2 cebolla grande. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 4 dientes de ajos. Pimentón de la Vera dulce "Las her...
Receta Salsa de tomate con carne para acompañar pasta.

Salsa de tomate con carne para acompañar pasta.

(37 votos), (3) , (114)
Otro Fácil 30 min 70 min
Ingredientes: 60 gramos de cebolla picada, pero no mucho. 1 diente de ajo. 30 gramos de AOVE 1/2 copita de vino blanco 1 lata de tomate natural triturado de 800 gra...


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