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Cerdo con Ternera

251 recetas
Receta Lomo de cerdo – Robot de cocina Cookeo

Lomo de cerdo – Robot de cocina Cookeo

(1 voto) , (12)
sin gluten
Plato Fácil 55 min 170 kcal
Ingredientes: 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla roja 600 gr de lomo de cerdo 1 kg de zanahorias 100 ml de vino blanco 100 ml de agua 1 pizca de sal ...
Receta LOMO DE CERDO RELLENO

LOMO DE CERDO RELLENO

(13 votos) , (2) , (69)
Plato Fácil 40 min 1 hora
Ingredientes: 1 lomo de cerdo abierto para rellenar 150 g de beicón ahumado en lonchas 150 gde queso en lonchas 150 g de carne de ternera picada 1 cebolla 1 lata d...
Receta Solomillo de cerdo con torta de la serena

Solomillo de cerdo con torta de la serena

(3 votos)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de unos 400 grs. ½ cebolla 2 dientes de ajo 20 granos de pimienta verde 100 cc vino blanco 50 cc brandy 200 cc de fondo de terner...
Receta Lomo de cerdo en salsa poulette

Lomo de cerdo en salsa poulette

(4 votos) , (1) , (39)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 solomillos de ternera 8 lonchas de panceta 16 champiñones 2 yemas de huevo 1 limón 1 cucharada de harina 1 vaso de vermut blanco ½ vaso de nata ace...
Receta Lomo de cerdo relleno con guarnición de guisantes

Lomo de cerdo relleno con guarnición de guisantes

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 lomo de cerdo Carne picada mixta cerdo y ternera cebolla huevo duro Aceite Sal Pimienta molida...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

(7 votos) , (2) , (241)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 55 ml leche 1 cda pan rallado 200 gr de ternera picada 50 gr de cerdo picado 1 huevo 1 diente de ajo 25 gr parmesano 1 cdita sal 9 bolitas de...
Receta Aleta de ternera rellena, con sabores de navidad

Aleta de ternera rellena, con sabores de navidad

(17 votos) , (2) , (33)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 aleta de ternera, bien aplanada 200 g de carne de cerdo picada 100 g de piñones 100 g de jamón serrano 100 g de ciruelas pasas 100 g de orejones de...
Receta Aleta de ternera rellena

Aleta de ternera rellena

(4 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: Una aleta de ternera de 1, 200 kg abierto y limpio de telillas y grasas Una tortilla francesa de 2 huevos 300 g de carne picada que puede ser de poll...
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Receta Estofado de ternera con patatas gallegas a mi bola

Estofado de ternera con patatas gallegas "a mi bola"

(10 votos) , (92)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne para estofar partida a cuadrados 2 patatas grandes partidas a pellizcos (gallegas, que he descubierto hace poco y a las que intentaré...
Receta Paté de ternera y jamón

Paté de ternera y jamón

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne de ternera picada 500 g de carne de cerdo picada 1 gruesa tajada de jamón crudo 1 gruesa tajada de jamón cocido 3 rebanadas de pan de ...
Cómo cocinar carne de ternera

Cómo cocinar carne de ternera

(29 votos)

La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...

Receta Salsa boloñesa, receta italiana

Salsa boloñesa, receta italiana

(68 votos) , (11) , (822)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tin...
Receta Hamburguesa con queso raclette

Hamburguesa con queso raclette

(8 votos) , (1) , (132)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Para la hamburguesa: 1 pan de hamburguesa 1 loncha de queso raclette 1 loncha de panceta 1 hoja de lechuga Para la salsa: 1 cda de nata (o que...
Receta Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella

Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella

(7 votos) , (110)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (casero o comprado) 3 cdas salsa pesto 3 tomates secos 1 loncha de panceta 1 cda aceite de oliva 1 steak de carne picada (de...
Receta Albóndigas ikea con salsa blanca

Albóndigas ikea con salsa blanca

(5 votos) , (171)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para las albóndigas (40 unidades): 500 gr de carne de ternera (picada) 250 gr de carne de cerdo (picada) 1 cebolla 1 diente de ajo 100 gr de pan...
Receta Big mac, la famosa hamburguesa que puedes hacer tú mismo!

Big mac, la famosa hamburguesa que puedes hacer tú mismo!

(2 votos) , (87)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 panes de hamburguesa (casero o industrial) 4 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia) 2 hojas de lechuga 1 cebolla 1 p...
Receta Huevos escoceses

Huevos escoceses

(596 votos) , (109) , (1853)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 huevos de codorniz 1/2 kilo de carne picada mixta (cerdo-ternera) 2 cucharaditas de mostaza 2 cucharaditas de ketchup 2 cucharaditas de perej...
Receta Pastel de espinacas con patatas

Pastel de espinacas con patatas

(549 votos) , (93) , (1887)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 3-4 patatas 1/2 bolsa de espinacas 250 gr de carne picada (a elegir: pollo, ternera, cerdo o mixta) bechamel queso rallado aceite sal pimienta...
Receta Rollo de carne rellena

Rollo de carne rellena

(399 votos) , (81) , (1094)
Plato Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 500 gr. de carne de cerdo molida (2 veces) 500 gr. de carne de res molida (2 veces) 500 gr. de ternera lechal molida (2 veces) 1 zanahoria (previam...
Receta Brazo de patata caliente

Brazo de patata caliente

(386 votos) , (36) , (1235)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1kg de patatas harinosas 1/2 kilo de carne mitad ternera mitad cerdo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 manzanas tipo golden unas cucharadas ...
Receta PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATAS

PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATAS

(259 votos) , (43) , (863)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Carne picada mitad ternera/mitad cerdo Guisantes Tomate frito Puré de patatas Mantequilla 1 huevo Ajo Aceite de oliva Sal y pimienta...
Receta Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa

(257 votos) , (38) , (1142)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de albóndigas (mitad de cerdo, mitad de ternera) 2 zanahorias 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 ajos 1 hoja de laurel 2 vasos de caldo de carn...
Receta Lomo relleno en abanico

Lomo relleno en abanico

(249 votos) , (21) , (727)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo de cerdo 200g de carne picada de ternera 200g de queso rallado 4 huevos 12 aceitunas sin hueso 1 vaso de vino blanco 2 cuc...
Receta Berenjenas rellenas dos carnes

Berenjenas rellenas dos carnes

(248 votos) , (38) , (1058)
Plato Fácil 1 hora 40 min
Ingredientes: 4 berenjenas ½ kg. de carne (picada mitad ternera, mitad cerdo) 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo 200 grs. de salsa de tomate Queso ra...
Receta Albóndigas de carne con salsa de tomate y queso (sin huevos)

Albóndigas de carne con salsa de tomate y queso (sin huevos)

(216 votos) , (36) , (893)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 350 gr de carne picada mixta de ternera y cerdo 200 gr de champiñones me quedaba algo menos de 1/4 de pimiento rojo y se lo puse 1 cebolla grande 1 ra...


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