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Carne de vacuno

17 recetas

La carne de vacuno es una de las carnes rojas más demandadas, y se puede consumir de muchísimas maneras. En primer lugar a la americana, en hamburguesa con lechuga, pepino, cebolla, queso y un montón de ketchup. Pero, ciertamente, existen otras formas más sofisticadas y saludables de comerla. Por ejemplo, un filete a la plancha es la manera más dietética de hacerlo. También está muy bueno el chuletón de carne de vacuno a la piedra, o la ternera empanada con patatas, un plato ideal para los niños. En albóndigas con tomate o con salsa de almendra sería otra forma de consumirla. Y, por supuesto, en un buen estofado o caldereta plenos de sabor... y calorías.

Receta Carne de buey con salsa de queso azul (thermomix)

Carne de buey con salsa de queso azul (thermomix)

(5 votos), (17)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 426 kcal
Ingredientes: 20 gr de cebolla 1 diente de ajo 200 gr de nata líquida 50 gr de queso azul danablu castello de Arla Finello 2 cucharadas soperas de vino blanco Una...
Receta Hhdd 30. brochetas de carne de vacuno. brochetas de ternera con yogur y pimentón.

Hhdd 30. brochetas de carne de vacuno. brochetas de ternera con yogur y pimentón.

(2 votos), (9)
Aperitivo Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 kg y 1/4 de lomo de ternera cortado en dados 1 taza de yogur líquido 3 cucharadas soperas de tomate concentrado 2 pimientos rojos 3 cebollas 3 pimi...
Receta Espaguetis con carne de vacuno y cerdo al vino de malaga

Espaguetis con carne de vacuno y cerdo al vino de malaga

(1 voto), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de Espaguetis 400 g de Carne Picada de Vacuno y Cerdo 500 g de Salsa de Tomate Casero 3 Dientes de Ajo ½ Cebolla Grande 1 Copa de Vino de Málag...
Receta Bœuf bourguignon, estofado francés

Bœuf bourguignon, estofado francés

(95 votos), (19) , (663)
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: 500 gr de carne de buey (o de ternera) 2 cebollas 3 zanahorias 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel...) 750 ml vino tinto 100 gr de bacon 1 ...
Receta Cubo de buey, falsa lasaña de setas y nueces y reducción de pedr

Cubo de buey, falsa lasaña de setas y nueces y reducción de pedr

(7 votos), (1) , (48)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: INGREDIENTES CUBO DE BUEY 200 gr. de carne de buey picada 1/2 copa de vino tinto Rioja, Somontano,... 1 hoja de laurel 1/2 cuharadita de curry ...
Navidad. 12 recetas de carnes y aves

Navidad. 12 recetas de carnes y aves

(64 votos), (3 comentarios)

Si está pensando en preparar carne o pescado, o bien, carne y pescado, le presentamos algunas propuestas para facilitarle esta tarea y que pueda sorprender a sus comensales.

Receta Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

(4 votos), (21)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de zanahoria troceada 2 dientes de ajo 1-2 ramitas de perejil 50 gr de pan rallado 2 huevos 50 gr de leche 1 cucharadita de sal 1 pellizco de n...
Receta Exquisita fondue de carne.

Exquisita fondue de carne.

(38 votos), (2) , (136)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: Para la carne : 1,2 Kilogramos de carne de vacuno (muy magra, yo siempre uso tapa o contra) 2 cucharadas de salsa de soja 1 litro de aceite de maíz...
Receta Sandwich, bocadillos, sanguches chilenos

Sandwich ,bocadillos ,sanguches chilenos

(16 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: sal y pimienta Pan Carne de vacuno Pechuga de pollo cocida tomate picado palta un bistec aliñada...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Potaje de col

Potaje de col

(7 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 400 g de col 3 patatas 1 morcilla 1 hueso de vacuno 1 punta de jamón 1 trocito de tocino de cerdo ibérico 1 trocito de carne de vacuno 3 tomates mad...
Receta Comida chilena: chorrillana

Comida chilena: chorrillana

(6 votos), (1)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vacuno tipo, posta negra, asiento. 2 cebollas grandes ajo 1 kilo de papas comino sal puerro pimienta huevos ...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

(48 votos), (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta tacos de carne y verduras surtidas

"tacos de carne y verduras surtidas"

(4 votos), (26)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 125 g carne de vacuno picada 1 tomate(s) pelado sin semillas y cortado en cuadros 1/2 cucharadita(s) cilantro picado 1/2 cebolla(s) cortada en dados ...
Receta Chili con carne: platillo de la cocina tex mex.

Chili con carne: platillo de la cocina tex mex.

(2 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de judías negras 250 g de carne de vacuno picada 375 ml de tomate de lata troceado 1 cebolla bien picada 3 dientes de ajo majados 1 zanahoria l...
Receta Boeuf bourguignon sencillo para una cena en familia.

Boeuf bourguignon sencillo para una cena en familia.

(1 voto), (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y 300 g (mas o menos) de carne de buey o ternera para guisar. 1 botella de vino de Borgoña (no vamos a ser tacaños y usar un vino de tetra brik!...
Receta Receta cazuela de vacuno

Receta cazuela de vacuno

(1 voto), (1)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1000 g de carne de vacuno 1000 g de zapallo 8 papas 30 g de cebolla, algo asi como 1 cuchara 2 cucharadas de aceite 1 zanahoria 2 Tazas porotos verd...
Receta Buey stroganoff

Buey stroganoff

Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: Carne de buey 700 g Mantequilla 70 g Chalotes picados 120 g Vaso de nata líquida 1 Una pizca de pimentón picante Sal Pimienta...
Receta Albondigón relleno de rajas con ensalada de maiz frito

Albondigón relleno de rajas con ensalada de maiz frito

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el albondigó 1 1/2 kg de carne de vacuno 1/2 kg de carne de cerdo 1/4 kg de lonchas de tocino o bacon 200 g de pimiento morrón 1/4 de cebolla 3 c...
Receta Musaká (origen grecia):

Musaká (origen grecia):

(2 votos), (1)
Otro Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 200 g de carne de buey cortada pequeña 200 g de carne de cerdo cortada pequeña 125 g de papa 200 g de berenjenas 250 g de tomate triturado 1 cebolla ...


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