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Boletus con Cebolla

33 recetas
Receta Croquetas de boletus.

Croquetas de boletus.

(51 votos) , (1) , (119)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 150 gr de Setas Variadas. 1/2 Cebolla. 1 Diente de Ajo. Sal, nuez moscada. Pimienta Negra. Harina (unas 4 cucharadas soperas) Leche (unos 5...
Receta Borraja con salsa de boletus

Borraja con salsa de boletus

(13 votos) , (5) , (34)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes (para dos): 1 cebolla Boletus Edulis. Un chorro de nata Un chorro de leche. Medio vaso de vino blanco. Sal y pimienta....
Receta Lasaña de boletus y gambas

Lasaña de boletus y gambas

(12 votos) , (69)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 12 placas de lasaña, 200g de gambas congeladas, 300 g de boletus, 1 cebolla pequeña, 120 ml de nata para cocinar, sal y pimienta negra molida, 1/...
Receta Boletus con jamon y tortilla de boletus (recetas del sr. d)

Boletus con jamon y tortilla de boletus (recetas del sr. d)

(10 votos) , (1) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de Boletus edulis 50 g de jamón serrano en taquitos 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 200 g de boletus 1 chorizo 1...
Receta Jabalí guisado con castañas y boletus

Jabalí guisado con castañas y boletus

(10 votos) , (2) , (38)
Plato Fácil 3 horas 40 min
Ingredientes: 1,5 kg de jabalí 3 cebollas 6 zanahorias, 2 puerros, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo 2 botellas de vino tinto. Harina, Laurel,pimienta negra, pere...
¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

(35 votos)

La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.

Receta Croquetas de boletus y calabaza

Croquetas de boletus y calabaza

(9 votos) , (2) , (24)
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 1/2 cebolla calabaza 2 boletus (2 o 3 medianas) 4 cucharadas soperas de harina 1/2 litro de leche pan rallado pimienta negra 1 huevo nuez mos...
Receta Besuguitos en salsa de boletus

Besuguitos en salsa de boletus

(5 votos) , (23)
Plato Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 4 besugos pequeños, 100 gr. de boletus secos, 2 tomates pelados, aceitunas negras, 1/4 de cebolla morada, 2 dientes de ...
Receta Macarrones con gambas y boletus

Macarrones con gambas y boletus

(4 votos) , (13)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: macarrones, boletus, gambas, ajo en polvo, cebolla, vino blanco...
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Receta Albondigas de ternera con boletus

Albondigas de ternera con boletus

(3 votos) , (18)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3/4 Kg de carne picada de ternera 400 g de Boletus 1 cebolla 4 ò 5 dientes de ajos Harina 1 huevo Perejil Laurel Sal y pimienta Aceite de oliva Vino ...
Receta Crema de boletus con virutas de jamón ibérico navidul y su carpaccio

Crema de boletus con virutas de jamón ibérico navidul y su carpaccio

(17 votos) , (10)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 Cebolla 2 Patatas 2 Boletus medianos 1 copa de Vino Fino ¼ l de Nata 1 vaso de Caldo de Jamón 100 g de Jamón Ibérico Navidul Aceite de oliva virgen...
Cómo preparar boletus

Cómo preparar boletus

(2 votos)

A pesar de que la época de su recolecta queda atrás, esta seta que invade la carta de cada restaurante, es excelente para cocinarla en cualquier momento en salsa, a la plancha, en croquetas... Las propiedades con las que cuenta son ideales ya que cuentan con muy...

Receta Baccalá con porcini (bacalao con setas boletus)

Baccalá con porcini (bacalao con setas boletus)

(9 votos) , (1) , (28)
Otro Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 Filete de bacalao, 4 anchoas, 40 gr. de boletus, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, guindilla, vino blanco, aceite y pe...
Receta Canelones de rovellons (boletus)

Canelones de "rovellons" (boletus)

(7 votos) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 20 láminas de canelones 1/2 kg de carne picada 1/2 kg de rovellons 1 cebolla queso rallado "parmesano" Salsa bechamel...
Receta Risotto de boletus, champiñones y setas

Risotto de boletus , champiñones y setas

(5 votos) , (1) , (92)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de puerro solo la parte blanca. 50 gr de cebollas francesas 50 gr de cebolletas. 3 dientes de ajos 8 champiñones. 4 setas grandes. 100 gr de bo...
Receta Pastel de berenjena con salsa de boletus

Pastel de berenjena con salsa de boletus

(4 votos) , (8)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 1 diente de ajo 3 huevos 1 vaso de nata sal y pimienta negra Harina y mantequilla para encamisar el molde 200 g de boletus 1 c...
Receta Rape con gambas rojas, salsa a la seduccion y boletus

Rape con gambas rojas, salsa a la seduccion y boletus

(4 votos) , (1) , (13)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: Los huesos del rape 1 cebolla pequeña 1 puerro 2 dientes de ajo 1 tomate 75 g de mantequilla 1 copa de coñac sal y pimienta...
Receta Arroz caldoso de pollo y boletus

Arroz caldoso de pollo y boletus

(3 votos) , (11)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g pollo 100 g boletus 150 g arroz bomba 120 g cebolla 30 g aceite de oliva virgen 450 g agua Sal 1 c/c pimentón dulce...
Receta Raviolis de calabacin rellenos de boletus

Raviolis de calabacin rellenos de boletus

(2 votos) , (17)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: calabacin, cebolla, boletus, nuez moscada...
Receta Pollo con castañas y boletus

Pollo con castañas y boletus

(1 voto) , (20)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 100 gr de cebolla 1 puerro 3 ajos 300 gr de boletus 2 chalotas castañas 1 pollo asado (recomiendo comprarlo en mercados o lugares especializados en ve...
Receta Tartar de ternera con patat y salsa de boletus y trufa

Tartar de ternera con patat y salsa de boletus y trufa

Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 8 Patatas (pequeñas) 500gr. carne picada de Ternera. 1 calabacín (grande) ½ cebolla. 200 gr. de boletus Trufa Una zanahoria Un puñadito de piñ...
Receta Pastel de carne con boletus

Pastel de carne con boletus

Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: una placa de hojaldre 300g carne picada boletus edulis 1 cebolla 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan 1 huevo 1 cebolleta fresca 1 diente de ajo perej...
Receta Crepes de setas

Crepes de setas

(14 votos) , (3) , (91)
Plato Medio 3 horas 15 min
Ingredientes: (para las crêpes): 250 gr. harina 3 huevos 1/2 litro leche 1 sobre levadura Sal 1 cucharada de aceite de oliva Un chorrito de ron o brandy (al ...
Receta Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

(13 votos) , (34)
Entrante Medio 1 hora 196 kcal
Ingredientes: 1 Lata de Rovellones o Boletus 100 gr. de paté 100 gr. de cebolla 1paquete de pasta filo 1 diente de ajo Aceite Sal Pimienta 1 yema de huevo...
Receta Bacalao confitado con setas y tomillo

Bacalao confitado con setas y tomillo

(5 votos) , (2) , (17)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Bacalao (2 trozos por persona) 1 cebolla hermosa ½ kilo de mezcla de setas (con boletus) sal pimienta 6 dientes de ajo tomillo un pocas olivas negras...
Receta Paté de boletus o setas

Paté de boletus o setas

(3 votos) , (36)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 500 gr. de boletus 1/2 cebolla dulce pequeña 1/2 diente de ajo 2 rebanaditas de trufa negra (en este enlace véis la que yo usé) 100 cc de nata de ...


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