Almendra con Rucula - 5 recetas

Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

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Plato Fácil -- 772 kcal

Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (una bolsa) 8 higos 1 aguacate 125 gr de queso mozzarella 30 gr de almendras (un puñado) 4 cucharadas de aceite...

Tosta de melocotón asado y burrata

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Entrante Fácil 20 min 380 kcal

Ingredientes: 4 rebanadas de pan 1 melocotón (duraznos) 1 queso burrata 1 puñado de rúcula 1 cucharada de almendras tostadas 1 chorreoncito de aceite de oliva ...

Ensalada de pera y queso azul

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Entrante Medio 15 min 20 min

Ingredientes: Para la ensalada : 3 peras conferencia (maduras no muy grandes) 1 lámina de hojaldre fresco Brotes tiernos de lechuga (canónigos, rúcula…) 1 puñad...

Ensalada gourmet de jamón de pato y queso de cabra caramelizado.

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Entrante Fácil 20 min 702 kcal

Ingredientes: Un paquete de preparado para ensalada de brotes tiernos y/o rúcula. Jamón de pato. Tomates cherry. Rulo de queso de cabra. Azúcar Nueces. Para la vi...

Ensalada de remolacha, brotes y naranja

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Entrante Fácil 40 min 440 kcal

Ingredientes: 4 remolachas (grandes sin pelar) 125 gramos de brotes de espinaca y rúcula Hojitas de menta (fresca) 2 naranjas (peladas cortadas en gajos) Una bo...

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

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Tostadas, garrapiñadas, en praliné, exprimidas para hacer leche vegetal o laminadas encima de un croissant… Las almendras son un pequeño manjar del que mejor no privarse (siempre y cuando no seas alérgico a ellas). Este fruto seco está lleno de propiedades...