Cocina europea

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Receta Risotto con uvas

Risotto con uvas

Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 250 g de Arroz Arborio ½ Cebolla 3 lonchas de Panceta 1 copa Vino Tinto 1 l de Caldo de Verduras 200 g de Uvas Negras Queso Parmesano Mantequilla Sal
Receta Empanada de atún (ponferrada)

Empanada de atún (ponferrada)

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 vasito de aceite de oliva 1 vaso de leche templada 500 gr de harina 1 sobre + 1 pizco de levadura royal 1 cucharadita de sal 1 huevo del tiempo

Pizza "tricolore"

Plato Fácil 50 min 392 kcal
Ingredientes: 300 g de masa para pizza 80 g de salsa de tomate o tomate frito 150 g de queso mozzarella 40 g de parmigiano reggiano 4 aceitunas negras 10...
Receta Fideua con salsa de espinacas y langostinos

Fideua con salsa de espinacas y langostinos

Plato Fácil 39 min 129 kcal
Ingredientes: 1 cuadradito de espinacas congeladas 8 langostinos o gambas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 chorro de vino blanco 1 cucharada de maizena leche queso...
Receta Tallarines con berberechos

Tallarines con berberechos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tallarines 500 g de berberechos 1 cebolla 6-8 dientes de ajo 2 cucharadas de zumo de limón 1 vaso de vino blanco seco 1 guindilla 1 cucharadilla...
Receta Pizza de alcachofas y ajetes

Pizza de alcachofas y ajetes

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 250 g de una masa que hacemos 200 g de harina de fuerza 50 g de harina de garbanzos 1/2 cubito de levadura fresca 1 cucharadita de jarabe de malta...
Receta Parpadelle con congrio en salsa

Parpadelle con congrio en salsa

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: PARA LA PASTA: Tres huevos Un chorro de aceite de oliva virgen extra Harina , la que admita PARA EL PESCADO EN SALSA: Cuatro rodajas grandes de...
Receta Buchty o brioche aleman

Buchty o brioche aleman

Merienda Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 450 g de harina de fuerza 5 g de sal 100 g de azúcar en polvo 50 g de mantequilla 120 ml de leche 2 sobres de levadura de panadería seca 3 huevos...
Receta Canelones de alcachofas y gambas

Canelones de alcachofas y gambas

Plato Fácil 50 min 281 kcal
Ingredientes: Este paquete de canelones 4 alcachofas 150 g de gambas peladas congeladas 1 cebolleta 1 puerro 1 zanahoria 1 calabacín pequeño Bechamel Queso rallado
Receta Empanada gallega de bonito y pimientos

Empanada gallega de bonito y pimientos

Plato Difícil 1 h 5 m 626 kcal
Ingredientes: Ingredientes para la masa: 5 cucharadas de aceite 15 g de levadura fresca de panadería 100 ml de agua templada 300 g de harina de fuerza 3 g de sal...
Receta Pizza de longaniza de pascua aventin

Pizza de longaniza de pascua aventin

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de pizza crujiente sin levadura 1 paquete de mozarella especial pizza Orégano al gusto 1 longaniza de pascua Aventín Tomate frito
Receta Spaguetti con carbonara picante

Spaguetti con carbonara picante

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 g de spaguetti 330 ml de salsa de tomate 100 ml de nata para cocinar 100 g de tiras de bacon 1/2 cebolla pequeña 1 guindilla de cayena
Receta Garides saganaki

Garides saganaki

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 36 gambones 12 tomates medianos troceados 4 cucharadas de OUZO 2 cebollas cortadas en rodajas finas 3 pimientos 1 dl y 1/2 de aceite de oliva 300...
Receta Trinxat de la cerdanya

Trinxat de la cerdanya

Plato Fácil 30 min 535 kcal
Ingredientes: 1 col de invierno 2 patatas grandes 1 diente de ajo 150 g de panceta Aceite de oliva Sal
Receta Espaguetis integrales a la marinera

Espaguetis integrales a la marinera

Plato Fácil 30 min 286 kcal
Ingredientes: Espaguetis integrales Ajo Almejas Pimientos del piquillo o asados Gambas peladas Mejillones Palitos de cangrejo Vino blanco Un poquito de agua Sal...
Receta Patatas al whisky / pommes de terre au whisky

Patatas al whisky / pommes de terre au whisky

Plato Fácil 40 min 587 kcal
Ingredientes: 600 g de patatas. mantequilla. sal-pimienta. 2 dientes de ajos. 60 g de almendras fileteadas. 3 c. sopera de semillas de cebollas ( Kalonji). 1/2...
Receta Gâteau orange-earl grey

Gâteau orange-earl grey

Postre Difícil 2 horas 12 min
Ingredientes: Ingredientes Biscuit jooconde chocolat Azúcar glacé 37 gramos Huevos 110 gramos Harina 10 gramos Claras 60 gramos Almendras en polvo 65...
Receta Baguette con masa madre

Baguette con masa madre

Otro Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g de agua de Vichy 270 g de masa madre 100 g de harina de fuerza 300 g de harina de trigo 55 g de harina de espelta 20 g de gluten 10 g de...
Receta Tagliatelle con mejillones a la marinera

Tagliatelle con mejillones a la marinera

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 150 g de tagliatelle 1 kg de mejillones con su cáscara Media cebolla 1 diente de ajo 1 chorro de vino blanco 1 cucharada de pan rallado Pimentón...