Cocina europea

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Receta Bacalao a la vizcaína con esparragos trigueros

Bacalao a la vizcaína con esparragos trigueros

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 8 trozos de bacalao en lomos 8 Pimientos Choriceros 3 Cebollas hermosas 2 dientes de Ajo Un pimiento morron asado Perejil 1 manojo de trigueros 50...
Receta Ratatouille y huevo poché en thx

Ratatouille y huevo poché en thx

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para la Ratatouille 1 calabacín 1 tomate 1 berenjena 1 pimiento amarillo 2 dientes de ajo 3 hojas de laurel sal cayena hierbas de Provenza 800 g de...
Receta Zuccotto toscano

Zuccotto toscano

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el Bizcocho: 6 huevos 200 g de harina 200 g de azúcar 20 g de mantequilla Una pizca de sal Para el Relleno: 80 g de almendras laminadas 200 g...
Receta Espaguetis con setas

Espaguetis con setas

Plato Fácil 15 min 1054 kcal
Ingredientes: 400 g de setas 1/2 Kg. de espaguetis 4 dientes de ajo salsa de tomate 1 vaso de vino blanco o jerez

Muslos de pato en salsa dulce

Otro Medio 25 min 434 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pato confitado 2 patatas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 6 cucharadas de mermelada de naranja 60 g de grasa de pato 1 pizca de sal
Receta Gigot a la richelieu

Gigot a la richelieu

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 pierna de cordero deshuesada 3 dientes de ajo 250 g de guisantes 150 g de mantequilla 125 g de tocino ahumado 1 cebolla 4 tomates pequeños...
Receta Ñoquis de calabaza con crema de champis

Ñoquis de calabaza con crema de champis

Plato Fácil 25 min 728 kcal
Ingredientes: 300 g de calabaza 350 g harina 2 claras de huevo 200 g champiñones 1 diente de ajo 1/4 cebolla 200 ml nata para cocinar 1/4 vaso vino blanco 1/2...
Receta Calabacines a la siciliana

Calabacines a la siciliana

Plato Fácil 40 min 708 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 4 patatas medianas 1 cebolla grande 1/4 de taza de aceite de oliva 1/2 taza de queso rallado parmesano 1/2 taza de pan rallado sal...
Receta Especial salsa negra i: bacalao josephine baker

Especial salsa negra i: bacalao josephine baker

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 lomos o 12 colas de bacalao desalado 3 cebollas 1 pimiento verde hermoso 3 dientes de ajo 2 puntas de guindilla cayena seca 3 bolsitas de tinta...
Receta Empanada de ternera gallega (xavier barriga)

Empanada de ternera gallega (xavier barriga)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: PARA LA MASA : (XAVIER BARRIGA) 500 G de harina 8 G de sal 320 Ml de agua 5 G de levadura 10 G de germen de trigo 1 Pizca de nuez moscada 1 Pizca...

Caspiroleta venezuela

Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 biscochuelo de 6 huevos ¼ kg de azúcar 5 claras de huevo 5 yemas 1 ½ taza de vino dulce 400 g de azúcar pulverizada 200 g de almendras tostadas
Receta Oliebollen o donuts holandeses

Oliebollen o donuts holandeses

Aperitivo Fácil 30 min 793 kcal
Ingredientes: 10 g de levadura fresca 2 cucharadas soperas de azúcar 125 ml de leche tibia 190 g de harina de trigo una pizca de sal 1 cucharada sopera de ron 1...
Receta Macarrones al forno

Macarrones al forno

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Macarrones 1 huevo cocido por persona nata para cocinar tomate triturado frito mucho queso rallado orégano sal y pimienta
Receta Stollen de mazapan

Stollen de mazapan

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 300 g de harina de panaderia 5 g de sal 50 g de azucar blanco 2 huevos 160 ml de leche 100 g de mantequilla 2 c.cafe de levadura deshydratada de...
Receta Turismo rural en la rioja.mantecados

Turismo rural en la rioja.mantecados

Otro Fácil 1 h 5 m 499 kcal
Ingredientes: 1 huevo 100 g de manteca 50 ml de aceite de oliva 100 g de azúcar 245 g de harina una pizca de bicarbonato
Receta Bundt de chocolate y pimienta de cayena

Bundt de chocolate y pimienta de cayena

Otro Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Pastel: 170 g de cobertura de chocolate negro 53% 155 g de harina 1,5 c.c. de canela molida 1 c.c. de bicarbonato sódico 1/2 c.c. sal 1/2 c.c....
Receta Crostata o pasta frolla de membrillo

Crostata o pasta frolla de membrillo

Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Azúcar glas 100 g Harina para repostería 235 g Sal una pizca Mantequilla sin sal 115 g Ralladura de la piel de medio limón Un huevo y una yema...
Receta Mon cheri cake chocolate

Mon cheri cake chocolate

Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de mantequilla. 100 g de chocolate negro. 200 g de azucar moreno fino. 4 huevos XL. 1 c. cafe de extracto de vainilla liquido. 200 g de...