Cocina europea

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Receta Huevos a la alemana

Huevos a la alemana

Plato Fácil 35 min 734 kcal
Ingredientes: 4 huevos 80 gramos de mantequilla 1 cucharada sopera de harina de trigo 3 cucharadas soperas de leche 1 cucharada sopera de mostaza Sal Perejil...
Receta Risotto con gambas y calabacin al azafran

Risotto con gambas y calabacin al azafran

Plato Fácil 40 min 1138 kcal
Ingredientes: 475 gr de arroz 1 litro de caldo de verduras 250 gr de gambas (peladas) 1 calabacin 1 cebolla 1 vasito de vino blanco Unas hebras de azafrán 1...
Receta Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Plato Medio 4 h 15 m 1158 kcal
Ingredientes: 500 grs. de carne de ternera (o buey magra) 2 zanahorias (medianas) 10 cebollitas (francesas) 1 diente de ajo (grande ; 2 pequeños) 400 ml. de vino...
Receta Pizza de salami

Pizza de salami

Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 250 grs. de harina de trigo (de fuerza o de repostería) 50 grs. de harina de maíz 170 grs. de agua (templada) Media cucharada de sal 50 ml. de AOVE...
Receta Pasta con setas y sobrasada

Pasta con setas y sobrasada

Entrante Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 200 gramos de espirales 2 dientes de ajo Setas al gusto 100 gramos de sobrasada Aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel Sal Albahaca

Tarta tatin de limón y chocolate

Postre Medio 50 min 583 kcal
Ingredientes: 100 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro 200 g de queso blanco pasteurizado (40%MG) 2 limones 80 g de azúcar en polvo 3 cucharadas de harina de maíz...
Receta Hamburguesa a la italiana

Hamburguesa a la italiana

Plato Medio 35 min 420 kcal
Ingredientes: 100 g de carne picada de ternera 30 g de pan seco 1 yema de huevo 1 vaso de leche Parmesano rallado Tomillo fresco Pan rallado Sal / pimienta Para...
Receta Bizcocho koskero

Bizcocho koskero

Postre Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de harina 250 gr de azúcar 125 gr de mantequilla 7 huevos 50 ml de brandy 50 gr de almendras fileteadas una pizca de sal azúcar glas
Receta Risotto al cava

Risotto al cava

Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: Para 2 personas 150 gr. arroz (arborio o carnaroli) 1 cebolla pequeña mantequilla caldo verdura cava parmesano rallado sal
Receta Arroz empedrado

Arroz empedrado

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: ( Para 4 personas ) 8 trozos de bacalao desalado Un puñadito de gambas peladas 1 bote de alubias blancas cocidas (200 grs.) 1 trocito de pimiento...
Receta Espaguetis con vieras sin sal

Espaguetis con vieras sin sal

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr. de espaguetis de huevo o 250 gr de espaguetis frescos 7 o 8 vieiras 250 gr setas variadas 30 gr cebolla (roja) picada 2 ajos picados 1...
Receta Gnocchetti sardi frutti di mare

Gnocchetti sardi frutti di mare

Plato Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de Gnocchetti sardi 100 gr de mejillones (sin valvas) 100 gr de gambas 100 gr de merluza 1 cebolla tomate frito Oregano Laurel Sal y aceite
Receta Carbonade flamande (stoofvlees)

Carbonade flamande (stoofvlees)

Plato Fácil 50 min 974 kcal
Ingredientes: 1 cuch de margarina 1 chorrito de aceite 1 cebolla picada 1 kg de carne de ternera cerveza belga 3 hojas de laurel 2 rebanadas de pan
Receta Arlettes

Arlettes

Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre de Lidl 7 u 8 vainas de cardamomo 2 cm raíz de jenjibre rallada la ralladura de un limón azúcar glas
Receta Chocolate irlandés

Chocolate irlandés

Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 450 g de chocolate fondant 250 cucharaditas de nata 1 cucharada de azúcar glas 500 cucharadas de leche 6 cucharadas de whisky irlandés 2...
Receta Quiche lorraine (kitchenaid y horno tradicional)

Quiche lorraine (kitchenaid y horno tradicional)

Aperitivo Fácil 45 min 586 kcal
Ingredientes: 1 lamina de masa quebrada Para el relleno: 200 g de panceta ahumado picada 100 g de queso emmenthal 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada sopera...
Receta Ensalada mediterranea de couscous...

Ensalada mediterranea de couscous...

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas Couscous 2 tazas Agua Caliente 1 cuch. Aceite de Oliva 1 u. Limon(lime) el jugo 1/2 u. Pimiento Morrón verde 1/4 cucha Cebolla en Polvo 1...
Receta Arroz caldoso con morcillas ríos.

Arroz caldoso con morcillas ríos.

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: arroz bomba 1/2 tomate 1/4 cebolla 1/2 pimiento verde 1 vaso caldo de carne 2 vasos de agua 2 rodajas de morcilla de verduras Ríos 2 delicias de...