En una sartén dorar en 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajos (yo los he picado pues no nos gusta masticarlos), Cuando cojan color se añade los palitos de cangrejo troceados y las gambas peladas.
Se saltea y a continuación se salpimienta y se añade la nata liquida y se deja hervir a fuego suave durante unos 5 minutos. Si se quedase muy cremoso se le puede añadir un poco de leche, dando un nuevo hervor. A continuación se le añade los Gigli .
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