Crema de cardamomo

Ingredientes

• 2 botes de Nata fresca para postres 30 % 400 g
• Un pellizco de CARDAMOMO molido
• Las semillas de una vaina de vainilla
• 6 yemas
• 80 g de azúcar
• Unas hebras de azafrán

Preparación

• Batimos todo junto y ponemos en moldes individuales,
• Horneamos a 95 grados durante 40/45 minutos hasta que cuaje.
• Dejamos que enfrié a temperatura ambiente y lo pasamos a la nevera.

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