Crema de escarola y 100 seguidores

Name: Crema de escarola y 100 seguidores
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: hojas de escarola verdes.; puerro.; patata.; ajo, aceite y sal.

Aperitivo

Fácil

12 min

Ingredientes

hojas de escarola verdes.
puerro.
patata.
ajo, aceite y sal.

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Preparación

Preparación10 min

Cocción2 min

Sencilla no puede ser más. Se lava bien la escarola,el puerro y la patata, y se pone a cocer en una cazuela, cuando este cocido, se rehoga un ajo en el aceite y se lo incorporamos.
Lo trituramos y ya esta la crema. Tener una salsa hecha de pimientos rojos, y la he aprovechado para poner una cucharadita por encima.
Aprovecho la misma entrada para daros las gracias ha tod@s los seguidores que me habeis seguido en esta andadura, con vuestros comentarios,porque de esta manera nos animamos a seguir.
Ahora he llegado a 100, espero llegar a 200 etc, etc.
Muchas gracias.