Calentar el horno a 180°C. Batir el azúcar con los huevos, la vainilla y el cardamomo hasta obtener una masa blanquecina.
Añadir la harina, la levadura, sal, los yogures y mezclar bien.
Terminar adicionando la crema de coco y mezclar de nuevo para incorporar todos los ingredientes.
Verter la masa en el molde untado con aceite y espolvoreado con harina. Cocer en el horno durante unos 40 minutos. (al pinchar la masa con un palillo, este saldrá seco). Sacar del horno y dejar enfriar y disfrutar.
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