Crema surimi

Ingredientes

• 12 palitos de cangrejo congelados.
• 2 puerros.
• Medio vaso de nata.
• 1 litro de caldo de verduras.
• 1 rebanada de pan de molde.
• 80 gr. de mantequilla.
• Perejil.
• Sal y pimienta.